村里“蜜柚”上云端

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经济日报-中国经济网北京7月7日“我没想到村里种植的水果和蔬菜会变成云状食品，这样乘客就可以品尝到我们的特色菜。”河源市紫金县景子镇莲河村深圳海关扶贫干部薛博文激动地说。

在蜜柚成熟的季节，莲河村的村民们早早起床，在晨光中采摘成熟的三红蜜柚，装上停在村口的卡车。满载的卡车驶上高速公路，前往深圳机场餐饮公司。中午，等待已久的工作人员将4000多公斤的蜜柚卸入车间加工，下午3点，蜜柚被制成空航空餐供乘客享用。

联合村位于广东省十大贫困县之一的河源市紫金县。共有59个贫困家庭，共有215人。村民的主要收入来源是外出打工，贫困发生率为7.1%，超过国家5%的标准。2018年，在深圳海关的帮助下，该村将重点发展“三红蜜柚”种植产业，但如何保证蜜柚的质量呢？如何解决市场？在村民面前，这些都是难题。

联合村位于山区，昼夜温差大，日照充足。山上的土壤非常适合种植蜜柚。生产的蜜柚体积大，水分丰富，外观优良。去年，产量达到6万斤。但是村民们擅长种植，但是他们不知道商业营销的方法，水果一度滞销。

深圳宝安机场海关隶属于深圳海关，是联合村两个家庭的点对点支援单位，两个家庭都有亲戚在葡萄柚园工作。在了解了相关情况后，该部门将重点放在“牵线搭桥”和“现场送货”上，并尽一切努力扩大产品销售。

深航在深圳机场拥有超过50%的市场份额，每天需要3万份航空食品供应乘客。近年来，对水果、蔬菜和肉类原料的需求也在增加。为此，深圳宝安机场海关设立牵线服务，方便深航购买“三红蜜柚”作为配餐服务，并达成10多万金的采购合同。除了蜜柚，新鲜蔬菜和一些肉类将被纳入采购计划，以确保扶贫产品不断交付给餐饮车间。

为了扩大扶贫产品的知名度，去年底，机场海关与深航食品、南方+媒体联合组织了“云食品”现场直播，推广了三红蜜柚、活鸡等扶贫特产，点击率超过20万。

此外，海关还为联和村提供t3航站楼超级物种、肯德基等知名企业的联系方式，并推动商家在联和村购买新鲜果蔬产品。同时，配合深圳机场集团，定期允许联和村在航站楼设立河源特色展台，向过往游客介绍特色农产品，形成可持续的产业链效应。

通过关系户牵线搭桥，拓宽市场，2019年莲河村生产了6万斤三红蜜柚，销售100%。据估计，到2020年全年将达到25万金。根据目前达成的购买意向，22万金已经谈妥。