【要闻】龙徽：老酒酿出新滋味

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北京龙徽酿酒有限企业成立于1910年，经历了百年快速发展的历史，目前拥有“龙徽”、“中华”、“夜光杯”三大葡萄酒企业的品牌，属于北京一轻控股有限责任企业。 “《龙徽》意味着龙走天下，徽记至上，我们家具是有国际品质、中国特色的中华老字号百年酒类公司。 ”。 北京龙徽酿酒有限企业总经理赵利斌表示，北京龙徽酿酒有限企业经历了北京上义洋酒厂、北京葡萄酒厂、中外合资公司、北京龙徽酿酒有限企业等迅速发展阶段，见证了中国葡萄酒产业的迅速发展。

作为中华老字号，北京龙徽酒酿造有限企业积极响应改革开放政策，1985年龙徽酒走出国门，进入国际市场。 目前，中华品牌桂花陈酒、龙章干红葡萄酒等产品出口法国、比利时、西班牙、美国、日本、缅甸、新加坡等20多个国家。

百年创意传承

1959年，“中华牌”桂花陈酒诞生了礼物产品，作为新中国成立10周年。 “中华牌”桂花陈酒五年金装陈酿，以葡萄酒为原料，配合苏州8月煮熟的新鲜桂花，以宫廷秘籍法为宗，精心制造。 这种酒透明，像琥珀一样的颜色，具有热带水果、坚果、香料、蜂蜜和花的独特香味，口感细腻优雅，甜酸平衡，馀韵悠长，酒高雅。

被选为“中华牌”桂花陈酒的桂花是农历8月在江苏太湖畔的香雪海生产的金桂、银桂。 因为以前看金秋明丽的阳光，这些想煮的桂花忍不住开了。 桂子的凝香也不留。 在自然中摇曳。 中华桂花陈酒需要的是包括凝香、苞在内的桂花。 这些采集的桂花再次经过龙徽企业技术人员的反复筛选，筛出枝、叶和质量不好的花，酿造中华桂花陈酒的桂花材料依然确保了过去深宫禁苑的御用质量。 现在中华桂花陈酒已经销售近甲子，龙徽企业的中华品牌桂花陈酒依然很受欢迎。 年龙徽企业求精，根据桂花陈酒推出桂花陈五年陈酿金装，在“一带一路”国际葡萄酒大会上获得银奖荣誉。

多次百分之百中国葡萄酿造

作为长期在酿酒领域奋斗的退役军人，赵利斌认为酿酒就像人一样，需要认真酿酒，必须保证葡萄酒的高质量。

“公司发展迅速不求规模，但产品质量一定好。 酿好酒要认真种植葡萄，扎实酿造。 ”。 赵利斌说“诚信造人，精心酿酒”是北京龙徽酿酒有限企业百年来一直拥有的公司精神。 一百年来，企业以精加工、精加工为核心，按照国际标准开发葡萄酒产品，更加重视产品的“中国特色”。

我国是世界葡萄的主要生产国之一，种植面积大，产量高。 赵利斌说:“我们使用以前从中国传来的葡萄栽培技术和酿酒技术，100%从中国栽培的葡萄酿造葡萄酒。 葡萄耕作和栽培、葡萄酒酿造和填充等全过程是我们自己完成的，这种产品有中国特色，也有助于制造与其他产品不同的国际一流葡萄酒。 ”。

传承“中国的风土、特色、味道”

我国葡萄酒文化源远流长，博大精深。 古代，葡萄酒迷恋文人墨客。 赵利斌说:“‘夜光杯’葡萄酒企业品牌的名称取自唐诗人王翰《凉州语》的诗句“葡萄酒夜光杯，想喝琵琶就催”。”

赵利斌说，中国葡萄酒文化在传承中迅速发展，在迅速发展中传承，老字号企业品牌必须进一步坚持中国特色。 “龙徽酿酒企业之所以经历了一百年的岁月，是因为它持续传承了‘中国风土、中国特色、中国味道’”商品的真正价值、诚信、匠人精神，从以前传下来的技术是中华老字号的精髓。 ”。

我们知道北京龙徽酿酒有限企业继承中国特色，不断开发新技术，努力提高产品质量。 多次向法国、比利时等国家派遣交流团学习葡萄栽培技术和酿酒技术。 赵利斌说，“龙徽人”将继续扎实造人，精心酿酒，酿造有中国特色的葡萄酒，打造具有国际品质、独特特色的中华百年酿酒公司。 馀源县