＂小食堂＂解决＂大民生＂ 滦南探索居家养老长效机制

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中国经济网8月3日电(记者张？“75岁以上的老人早晚三餐，每天只收10元，早餐一粥一蛋一碟，午餐和晚餐一汤或一个饺子。”这是记者从河北省唐山市滦南县夕阳红居家养老服务中心了解到的餐饮价格。接线员是一对夫妇，那个人是王峰。这家居家养老服务中心的前身是一家酒店，这是夫妻白手起家创业的见证。现在，他们在附近经营了一家更大的酒店。夫妇俩还特意将屋顶升级改造成花园式休闲区，供老年人在夏天乘凉玩牌。由于这里环境舒适，蔬菜价格公道，逐渐在附近社区赢得了声誉，许多老人去商店“打卡”。

“现在每天都有70多位老人过来吃饭，他们都住在附近。尽管该养老中心目前的运营一直是亏损的，但无论多么困难，都必须坚持下去。”王峰说着，招呼老人过来吃西瓜。

“老了，腿脚不好，平时买东西做饭都很不方便。自从我家附近的老年食堂开业以来，这里的饭菜既可口又丰盛，现在我一天吃三顿饭。”今年70多岁的武修文说。

据了解，滦南县总人口为57万。目前，60岁以上老年人有13.3万人，占全县人口的23.2%。该县老年人口具有基数大、增长快、寿命长、空巢等特点。对此，滦南县民政部门积极实践农村振兴的战略目标，坚决实现消除贫困的艰苦奋斗目标。通过早期的走访，发现许多家庭子女外出打工，老年人独自在家，一日三餐都要自己做工作。如果老年人身体健康，他们可以应付几顿饭；然而，如果老年人行动不便，想吃一顿热饭，这可能是一种奢望。这导致相当多的老年人平时吃东西，不可避免地要随意处理事情。随着时间的推移，它可能会增加老年人的发病率。

为了解决这一问题，滦南县民政部门从2019年开始，以“农村振兴和养老第一”的理念，从吃饭开始解决农村社会养老问题。以居家养老和助餐为突破口，在胡格庄村率先建立了居家养老社区，并取得了成功。作为养老服务的一部分，这种社区式的社区式就餐方式可以提供一个安全卫生的就餐环境，从根本上解决了“空老巢”的吃饭困难问题。

滦南县民政部门根据自身财力状况，积极探索创新，走出了一条农村养老新路，提出了“四点”经验。也就是说，“政府捐一点，个人捐一点，社会捐一点，志愿者捐一点。”政府已拨出150万元作为城市和农村家庭的启动资金，并向农村提供1万至3万元的财政补贴。充分考虑农村低收入家庭和五保户的情况，全县统一制定了农村每人每天8元、县城每人每天10元的个人收费标准。就食谱而言，确保每周的膳食不油腻，肉、蛋、蔬菜和牛奶搭配合理。

老年食堂的建立也得到了社会各界的关注和支持。在国外经商、办企业的郝晓慧女士专程回到家乡，向西湖村居家养老服务中心捐款3万元，并承诺每年捐款5万元支持该村的居家养老服务。在曹妃甸发展有限公司工作的李鹤岗(音译)了解到，他的家乡成立了一个食堂来帮助老人，并专门为每位老人买了鸡腿，让他们自己吃，自己做饭，并给他们早期的收养者。也有很多村民主动送来了大米、白菜、葱和肉等日用品。只要萨西多需要什么，村民们家里就有蔬菜送蔬菜，还有洋葱送洋葱。有时候当他们早上起床的时候，老年食堂的入口处会有更多的瓜。更多篮子鸡蛋...

现在，不仅在滦南县，而且在西湖、申英等20个村庄，都设立了居家养老服务站。萨西多解决了全村老人吃饭困难的问题，把民生放在了普通人的饭碗里，把社会的温暖带到了普通人的餐桌上。

弘扬孝敬老人的精神，尊老爱老、助人为乐是全社会的共同责任，志愿为老人服务是继承优秀传统文化、构建社会主义和谐社会的精神再生产。老年人互助体现了守望相助的互助文化，倡导人人平等、友爱和谐，有利于促进社会和谐稳定。目前，滦南县有3000多名实名认证的老年志愿者，志愿者服务团队依托全县各种养老服务平台开展了多种服务活动。从最初的单一生活护理，已经扩展到饮食、文化、法律和医疗等各个领域，有20，000多个志愿服务。

更重要的是，志愿服务被视为西湖村的一种荣耀，西湖村是滦南县居家养老的第一个试点。全村共有131个志愿服务队，平均年龄55岁，其中年龄最大的“非工作人员”志愿者郝81岁，年龄最小的27岁。这支队伍包括老干部、党支部书记、党员和群众代表，以及五保户和低保户。他们每天负责采摘蔬菜和烹饪。对于一些走路和脚有困难的老人，他们也亲自给老人送食物。

滦南居家养老模式不仅减轻了社会养老负担，而且解决了老年人的吃饭问题。同时，也在一定程度上减少了政府在硬件建设上的投入，继续建设和扩大养老机构。

“既然人民感觉良好，就必须坚持这项试点工作，让更多的老年人受益。”滦南县民政局局长赵传波表示，下一步将继续扩大老年食品服务的覆盖面。与此同时，政府将匹配桥梁，引入更多的慈善捐款和爱心力量，以帮助老年人萨西多高效和可持续发展，做好事，真正做到最好。