优化供应链体系“便利”即时达

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■我们的记者王旭光

便利店生鲜食品比例的增加必然会对供应链系统提出更高的要求。

南京苏宁店通过高效的生鲜(冷链)配送系统提高了服务水平，通过仓储式整合和正反向物流系统提高了服务效率。

据悉，苏宁物流“所有类别、所有连锁、所有场景”的业务布局已基本完成。基于智能零售供应链的发展规划，冷链仓库的能力建设不断加强，帮助苏宁商场为社区居民搭建高效的生鲜食品供应平台。苏宁表示，2019年，苏宁在全国运营了45个冷链仓库，覆盖179个城市，同时在13个城市建设了20万平方米的现代多温冷库，包括恒温冷库、冷冻冷库和深冷冷库，支持干线运输、送货上门、仓库之间的中转和配送。

物流供应链的优势为苏宁店实现即时响应奠定了基础。苏宁门店采用线上线下协同发展模式，以仓储配送一体化物流为支撑，满足门店配送、前台配送和家居配送三重模式。

线上线下渠道的整合增加了消费者购物的便利性。苏宁店已经形成了“苏宁店app+前台仓库”的即时响应模式，三公里以内的网上订单可以直接在前台仓库完成存储、处理、分拣、配送和即时配送等支持功能。在原有仓库的支持下，苏宁店与众多国内外企业共同打造了“供应商-苏宁前场-苏宁店-用户”的供应链，建立了半径三公里的半小时生鲜配送网络。

苏宁表示，苏宁商场在全国200个城市提供“准时”服务，大大提高了物流配送效率；同样，苏宁店也为社区居民提供“及时”和“快捷”的退货和换货服务。这种准时的正向和反向物流服务已经覆盖了中国数百个城市，如北京、上海、广州、深圳和南京。

借助信息技术和各温度区的独立配送，长沙新佳一便利店的供应链系统得到进一步优化，产品质量得到保证。

据了解，新佳依建立了自己的仓储和配送系统，所有的货物都在一个统一的仓库中配送到各个商店。经过五次物流升级，新佳一实现了全温层特种车辆24小时分拨，分拨次数达到一天四场。同时，在冷链物流配送中安装gps定位系统和温度控制系统，可以显示冷链车厢温度、行驶里程、行驶速度、行走路线、位置等关键信息，实现实时跟踪，逐步实现冷链配送的全过程监管。

同时，通过wms仓储管理系统和tms运输管理系统，通过电子标签、传送带、高货架和车辆管理，新佳易极大地提高了提货效率、库存准确性、布局效率和商品先进先出管理；采用智能流水线操作和子带分拣技术，大大提高了分拣效率，商店分拣可在45秒内完成。