生猪出栏量高速增长 肉类市场供给稳定

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数据显示，截至8月11日，共有7家上市公司披露了7月份生猪销售情况。据7家上市公司生猪销售情况介绍，生猪平均销量同比增长30%左右，生猪销量和销售收入快速增长，主要是由于公司生猪养殖业务产量进一步释放和生猪快速增长。专家预测，由于家禽、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，进口猪肉及其制品数量也在增加，肉类市场供应总体有保障。

猪肉市场形势有所改善

许多公司表示，生猪销量和销售收入同比大幅增长。以唐人神(002567，诊断库存)为例，2019年7月，公司销售生猪7.98万头，同比增长40.2%，环比增长2.3%；销售收入总计1.08亿元，同比增长92.8%，环比增长20.3%。2019年1-7月，商品猪累计销售58.83万头，同比增长57.7%；销售收入6.32亿元，同比增长67.2%。

唐人神表示，公司生猪销售和销售收入同比大幅增长的主要原因是公司生猪养殖业的持续扩张和生猪产能的进一步释放。

据不完全统计，唐人神生猪销量同比增长40.2%，正邦科技(002157，咨询类股)同比增长30.63%，新希望(000876，咨询类股)同比增长82%，天康生物(002100，咨询类股)同比增长93.06%。金(002548，

中信建投(601066)证券(港股06066)认为，公司销售额呈现高增长，但部分公司销售额有所下降。主要是因为2019年第一季度我国出现了第一轮母猪和仔猪断奶，相应于2019年第三季度的屠宰量将会受到一定程度的影响。春节后，生猪价格上涨，中国出现了第一轮屠宰。预计2019年第四季度的屠宰量，尤其是屠宰力度高于行业的上市公司将有所提高。此外，沐源产量的下降也与公司扩大生产规模和增加后备种猪有关。

在价格方面，根据农业和农村事务部的最新数据，从7月29日到8月2日，16个省(市)的白条瘦肉总出厂价格指数的周平均值为每公斤25.47元，环比增长0.5%，同比增长41.4%。

值得注意的是，中国东北地区的猪肉价格逐月下降。下降的原因是东北三省猪肉价格偏高，外部价格调整的优势减弱，猪肉销售下降。此外，受非洲猪瘟被其他省份的运输车辆发现的消息影响，当地农民和大型养殖场提高了屠宰生猪的热情，供应在短时间内有所增加。导致猪肉价格下跌。

肉类市场的供应通常是有保障的

根据海关数据，从1月到6月，中国共进口生猪产品136.87万吨，同比增长16.3%；进口总额24.42亿美元，同比增长18.3%。其中，进口鲜冻猪肉81.87万吨，同比增长26.3%，占生猪产品进口总量的66.4%。

根据农业和农村事务部的最新数据，今年上半年，牛、羊和家禽的产量为1442万吨，同比增长4.3%；牛奶产量1326万吨，同比增长1.7%；水产品产量2770万吨，同比增长1.1%。

农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂最近表示，预计下半年猪肉供需关系将进一步紧张，生猪价格继续上涨的压力将更大。但是，由于家禽、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，进口猪肉及其制品数量也有所增加，肉类市场供应总体得到保障。

针对上述现象，有专家表示，农产品价格(000061)的波动主要受市场供求关系的影响。随着市场供应量的增加，猪肉价格自然会回归正常。

值得一提的是，畜牧业市场参与者表示，目前养殖群体和屠宰企业的价格调整有所减弱，秋后终端消费总体增幅不大。部分北方猪源转移到南方市场，近期生猪价格上涨势头减弱，部分省份生猪价格面临回调风险。