猪肉价格上涨对物价有何影响？

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猪肉价格的上涨只影响到生猪产业的上下游以及肉类等其他相关产品，但对整体价格的影响有限。

食品价格是100%价格的基础，当食品价格稳定时，食品价格就没有大幅上涨的基础。

最近，互联网上有一种观点认为，“生猪价格上涨将带动其他食品价格上涨，从而带动整体价格大幅上涨”。应该说，这种判断是不科学的。我们应该客观地认识猪肉价格在整个价格中的地位及其可能的联动效应。

目前，猪肉价格的主要问题是猪肉生产能力不足，这与通胀无关，也不会引发通胀。猪肉价格的上涨只影响到生猪产业的上下游以及肉类等其他相关产品，但对整体价格的影响有限。目前，农产品(000061)供给充足，消费品生产能力不断提高，服务供给更加丰富多样，货币政策保持稳定，为价格稳定运行提供了坚实基础。

据国家统计局统计，今年7月，全国居民消费价格同比上涨2.8%，其中猪肉价格同比上涨27%；8月份，cpi同比上涨2.8%，其中猪肉价格同比上涨46.7%。可以看出，虽然猪肉价格在8月份迅速上涨，但其他商品的价格并没有同时上涨。从原因分析来看，猪肉价格上涨主要受生猪供应紧张的影响，这可以追溯到非洲猪瘟疫情造成的产能下降以及一些地方盲目限制和禁止饲养。

保持物价，特别是关系民生的重要商品价格基本稳定，关系到人民的基本生活。面对猪肉价格上涨，确保供应和稳定价格的国家政策继续加强。各地区、各部门正在采取措施，从适时投放冻肉储备到启动价格补贴机制，从纠正限制和禁止饲养的不当措施，到保障养猪场用地，从财政专项支持到财政保驾护航。随着措施的逐步生效，未来猪肉价格有了稳定的基础。值得注意的是，商务部9月10日的数据显示，猪肉批发价的涨幅较前一周(9月2日至8日)有所下降。

应该注意的是，尽管猪肉占肉类消费总量的62.7%，但它仅占食品消费总量的一部分。如今，食物来源极其丰富。就初级农产品而言，它们包括谷物、蔬菜、水果、植物油、牛羊肉、家禽、水产品、鸡蛋、牛奶等。农业和农村事务部有关负责人此前表示，中国夏粮产量和质量大丰收，秋粮面积稳定增长良好；棉花、油料、食糖等大宗农产品生产形势良好，库存充足，价格稳定；蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品供应充足；主要经济作物和园艺作物的产量也保持稳定。这样一来，除猪肉以外的主要农产品就没有大幅上涨的基础。

食品价格稳定的原因是碎石的食品价格保持稳定。食品价格是一百个价格的基础，它处于影响整个身体的基础位置。今年，我国已经收获了夏早稻，秋粮生产形势非常好。大米、小麦和玉米储量丰富，南美大豆产量高，国内大豆面积增加，大豆供应有保障。总的来说，全年都有丰收的基础、条件和希望。7月份食品价格同比仅上涨0.6%。在粮食价格稳定的情况下，粮食价格没有大幅上涨的基础。

最近，水果和新鲜蔬菜的价格大幅下降，鸡蛋的供应增加，这有望拉低食品价格上涨。进入8月后，蔬菜供应增加。预计下半年价格将常年波动，第三季度蔬菜价格可能低于去年同期。随着温度开始降温，蛋鸡的“休眠期”结束，生产能力恢复，鸡蛋市场供应增加。随着鸡舍防暑降温水电成本的降低，预计后期养殖成本将有不同程度的下降。从水果价格来看，8月至10月是北方和南方各种水果的集中收获期。水果纷纷上市，市场供应充足。

正如国家发展和改革委员会发言人孟伟所分析的那样，从未来看，中国的物价没有全面大幅上涨的基础。从供给角度看，中国工农业产品和服务的供给总体上是充足的。从需求来看，居民消费稳步增长，物价总水平基本稳定，基础扎实。虽然非洲猪瘟的流行对目前的生猪生产产生了一定的影响，但肉类和家禽等其他替代品的生产却在快速增长，而且肉类、鸡蛋和牛奶的供应也很充足，因此居民的基本饮食消费不会受到很大影响。(记者乔)

[我想纠正错误]主编:范玉萌