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很久以前,韩国的“炸鸡啤酒”在我们国家的大街小巷都很受欢迎,但是现在,韩国人喜欢吃中国的。尤其是在过去的两年里,麻辣烫店如雨后春笋般出现在韩国的大街小巷,深受韩国消费者的欢迎。
现在,在韩国的街道上,你可以经常看到中国的麻辣烫标志。与韩国的其他中国餐馆不同,这种餐馆主要以辛辣食物、辛辣食物和麻辣锅为主。我一进商店,菜就从选区上来了,有中、韩文双语菜单,还有各种中国饮料,让人仿佛一下子就穿越了中国。
央视财经频道特约记者刘铮:和中国一样,这里的菜价是按重量计算的。以麻辣烫为例,每100克1800韩元,约11元,最低消费为7000韩元,约42元。由于这里的许多配料都来自中国,为了方便韩国消费者,配料的底部都标有韩文。
近年来,韩国餐饮业整体不景气,而中国餐馆却非常火爆,可谓餐饮业中的“佼佼者”。由于麻辣烫餐厅数量大幅增加,数据显示,今年第二季度韩国的中餐馆数量达到24,800家,比去年同期增加了1,500多家。
央视财经频道特约记者刘铮:麻辣烫最初流行于中国人聚集的首尔大林洞地区,后来逐渐蔓延到以大学为中心的其他商业区。江南是首尔的一个高价商业区。尽管这个地区的租金很高,但还是有多达20家中国麻辣烫餐厅,这足以让你看到中国菜的魅力。
韩国消费者:麻辣烫含有我国没有的香料。又甜又辣的味道总是让我想吃,所以我经常吃,几乎一周一次。
据韩国网上购物平台统计,今年中国麻辣烫相关调料的销量比去年同期增长96倍,麻辣香锅基料销量增长41倍。
随着麻辣口味的流行,韩国方便面公司推出了麻辣面和麻辣面等新产品,仅在4个多月的时间里就售出了400万包,销售额达10亿韩元,约合600万元人民币。
此外,一些食品企业将韩国菜与辣味食品相结合,推出了麻辣炒年糕、麻辣鱿鱼、麻辣炸鸡等在韩国市场也很受欢迎的食品。
标题:你爱吃的“麻辣烫” 火到了韩国!一份的价格却要…
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