猪肉真降价了 一个月大跌23%！国务院副总理胡春华：要像抓粮食生产一样抓生

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自8月份以来，随着政策的大力出台，生猪价格的快速上涨得到了遏制。

统计数据显示，11月份，全国猪肉价格较10月底的高点下跌了23%，北部地区普遍下跌了30%，跌破15元/公斤。

11月30日，国务院副总理胡春华出席全国畜牧工作会议，提出要像抓粮食生产一样抓生猪生产，确保春节和全国“两会”期间猪肉市场稳定供应。这也表明了确保生猪供应的政策态度！

显然，我们应该对短期一个月回调有一个清晰的认识，即短期内仍然难以改变生猪短缺的现实，与去年相比，生猪存栏量仍下降了30%以上。目前，猪肉价格只是价格上涨过快后的自然回调。

胡春华:抓生猪生产就像抓粮食生产一样，确保两个节日两个环节的稳定供应

11月30日，全国畜牧业工作会议在河南省驻马店市召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，按照党中央、国务院的决策部署，确保各项恢复生猪生产措施切实有效，大力推进畜牧业优质发展，提高畜产品供应保障水平。

胡春华指出，稳定生猪生产和供应是当前三农工作的一项重要任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性，深刻吸取生猪生产下滑的教训，像抓粮食生产一样抓生猪生产，全面落实各项政策措施，坚决完成恢复生产的目标任务，确保春节和全国“两会”期间猪肉市场稳定供应。

胡春华强调，要保证近14亿人的畜产品供应，必须立足国内，各地要积极发展畜牧业。发展标准化规模养殖，大力提高标准化生产水平，做好散养户服务工作。要完善动物防疫体系，弥补机构、队伍和设备的不足，夯实防疫主体责任。加强水产养殖污染控制，建设配套粪便处理设施，促进资源利用。建立现代流通体系，优化屠宰能力布局，重点发展冷链物流配送和畜产品深加工。要建设开放条件下的优势畜牧业，充分发挥农牧结合优势，把发展畜牧业作为农业结构调整的优先方向，提高良种繁育、防疫技术、设施设备和优质牧草的支持和保障水平。

暴跌23%！在15元人民币跌破1英镑后，全国猪肉价格大幅下跌

最近，猪肉价格稳步下降，许多市民也觉得超市里的肉价格已经开始下降。根据生猪价格体系，整个11月份，生猪(3元以外)价格暴跌8.9元/公斤，生猪价格从10月31日的40.87元/公斤降至11月30日的31.98元/公斤，降幅近9元/公斤，降幅23%。

从地区来看，11月份，15个省市的生猪价格环比下降20%以上，其中新疆、河南、吉林和河北下降25%以上。除了新疆第一次下跌外，生猪价格也是最低的，为26.5元/公斤。此外，内蒙古、吉林、辽宁、北京、天津等9个省市的生猪价格也跌破30元/公斤。这些地区主要在北方。

在北京最大的蔬菜批发市场新发地市场，11月29日，北京新发地市场白条猪的平均批发价为每斤17.25元，跌至一个月来的最低点。与10月29日的25.13元/公斤相比，目前的猪肉价格下降了31.36%。据新发地相关负责人介绍，随着生猪生产能力的恢复，本周日均市场交易量处于上个月的最高点，也是上个月肉价的最低点。

显然，生猪价格的快速下跌是由于国务院连续出台的好政策。8月以来，许多部门相继出台文件，出台了一系列保障供应、稳定物价的措施。取消15亩生猪养殖上限，优化农机购置补贴范围，对大型养猪场给予50万元以上补贴...一方面，国家鼓励生猪养殖，通过取消限制和补贴生猪扩大产能；另一方面，通过储备肉类和增加进口来增加市场供应。此外，交通运输部还发出通知，明确表示，运输仔猪和冷却猪肉将恢复执行“绿色通道”政策；市场监管总局也加强了对猪肉价格的监管，以防止价格欺诈。

11月28日，在商务部例行新闻发布会上，新闻发言人高锋表示，自11月初以来，由于生猪库存反弹、冻猪肉市场扩大、猪肉进口增加等因素，国内猪肉价格大幅下跌。根据商务部的监测，上周(11月18日至24日)，全国36个大中城市猪肉平均批发价为每公斤43.66元，比上周低8.6%，比上周高1.7个百分点，比11月初低16.5%。

围绕猪肉价格，国务院一再敦促确保生猪生产

自8月21日以来，国务院常委会首次将猪肉供应和价格稳定作为重要议题，两个多月来，国务院把重点放在稳定肉价和保护民生问题上。两个多月来，国务院常务会议多次部署稳定肉价，保证供应，让老百姓吃到便宜的猪肉，各方都展开了积极行动。

8月21日，国务院常务会议集中讨论了猪肉价格上涨过快的问题，提出了恢复生猪生产的综合措施；当地政府立即取消了超过法律法规的禁止和限制养猪的规定；发展规模养殖，支持农民养猪；加强动物防疫体系建设，提高疾病预防控制能力；应及时启动五项措施，如将社会救助和保障标准与价格上涨挂钩的联动机制，以抑制肉类价格上涨。

9月11日，国务院常务会议再次把稳定猪肉价格作为重要议题，强调要抓紧落实稳定猪肉供应和价格的措施，纠正不合理的养猪禁令和限制。从源头上恢复生猪生产能力，从根本上降低猪肉价格。

9月26日，国务院常务会议三次集中讨论稳定肉价问题。这次会议的背景是即将到来的国庆节。国务院应确保猪肉供应基本充足，并尽最大努力让人们吃到便宜的肉，以确保节假日等重要时期的食品市场供应和价格稳定，防止价格联动上涨。会议强调，要压缩“菜篮子”市长负责制，通过取消不合理的禁止和限制饲养规定，确保主产区饲料供应，加快恢复生猪生产能力，做好进口和储备调整工作。

11月6日，国务院常务会议听取了当前农业工作报告，要求确保重要农产品(000061、医药库存)供应，稳定价格。会议第四次把重点放在确保猪肉供应和价格上，强调要采取更多措施恢复生猪生产，规范市场秩序，抑制部分产品价格过快上涨。启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，确保贫困人口的基本生活。

11月12日，国务院总理李克强主持召开经济形势专家和企业家座谈会，要求加快恢复生猪生产，取消不合理的养猪禁令和限制，采取多种措施确保市场供应，抑制部分产品价格过快上涨。

11月30日，国务院副总理胡春华出席全国畜牧工作会议，要求充分认识重视生猪生产的极端重要性，深刻吸取生猪生产下滑的教训，像抓粮食生产一样抓生猪生产，全面落实各项政策措施，坚决完成恢复生产目标任务，确保元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场稳定供应。