根据颜色选水果 高营养与好心情兼顾

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一个水果大家庭最大的特点是它们明亮而丰富的颜色，这让人们感到快乐。经济日报-中国经济网建议，根据颜色选择水果也可以获得很多营养。

红色水果包括樱桃、草莓、石榴、覆盆子等。红色水果一般具有良好的造血和补血作用，其中关键是微量元素铁。铁是人体的基本元素之一。缺铁会影响人类的健康和发展，而影响最大的是缺铁性贫血。樱桃富含铁。

黄色水果包括橘子、菠萝、香蕉、柠檬、芒果等。黄色水果通常有一种非常诱人的香味，这是大多数人喜欢的味道。黄色水果富含胡萝卜素和维生素C，可以健脾、预防胃炎、防止夜盲症、保护肝脏和使皮肤变得柔软。

蓝紫色的水果包括蓝莓、葡萄和葡萄干。在所有有色水果中，蓝紫色水果的抗氧化效果最强，有助于减轻压力和改善记忆。蓝莓富含绿原酸和花青素色素。酸甜适口、色泽深的葡萄含有白藜芦醇，可抗癌和预防冠心病。

专家建议，尽管水果富含营养价值，但你吃得越多越好。每人每天吃大约200 ~ 400克水果更合适。如果容易发胖，多吃水果，减少其他食物的摄入，尤其是肉类、淀粉类主食和脂肪，否则会增加肥胖的风险。