小店区专项检查学校周边食品安全

(记者郝)学生不得直接食用大量购买的冷冻食品和装饰性糕点等高危食品...从现在开始，小店区食品药品监督管理局将对学校、幼儿园食堂、小餐桌和校园周边的食品经营户进行为期一个月的食品安全专项检查。

此次检查涵盖辖区内所有学校和幼儿园，重点检查员工的健康证明、设施和设备的运行、购买和使用的食品、食品添加剂和食品相关产品的感官特性和保质期、场所和餐具的清洁度以及食品样品。

在检查过程中，学校要严格检查进货，严格限制购买直接进口食品的种类，不得直接给学生提供冷食、生食、散装糊糕等高危食品，认真购买散装熟肉制品，同时加强对春季学校食堂检查中发现问题整改落实情况的审查。

同时，对中小学周围的所有小桌子进行星级评定，并及时公布结果。严格查处校园“五毛”食品，严格查处销售三包食品、过期变质食品等违法行为。开展网上餐饮服务的校内青少年联校培训机构和餐饮单位的食堂被列为重点检查对象。

要求所有学校的幼儿园食堂严格执行校长和主任是食品安全第一责任人的管理制度。开学前，组织一次全体员工参加的食品安全培训，开展食品安全管理的全方位自查，在学校幼儿园食堂开展家长开放日活动，让家长真正了解，让学生吃得放心。同时，对检查中发现的违法行为要严格查处，为师生创造一个安全有保障的就餐环境。

编者:于涛