菜价环比上涨，油菜领涨 专家：与寿光受灾无关

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中信经纬客户8月19日(张猛)8月9日至15日，农业和农村事务部监测显示，全国286个批发市场19种蔬菜的平均价格为3.19元/公斤，同比上涨3.6%，其中油菜导致蔬菜价格上涨13.7%。

来源:农业和农村事务部官方网站截图

(注:本周是8月9日至15日，上周是8月2日至8日)

油菜引领蔬菜

8月9日至15日，农业和农村事务部监测显示，中国286个批发市场19种蔬菜的平均价格为3.19元/公斤，比上个月上涨3.6%。

在农业和农村事务部监测的19种蔬菜价格中，8月9日至15日，油菜籽、生菜、黄瓜、茄子和豆类价格分别上涨13.7%、9.9%、9.5%、8.9%和7.0%。花椰菜、大葱、青椒、洋葱和白萝卜的价格分别下降了2.0%、1.6%、1.2%、0.8%和0.5%。

根据北京新发地官方网站的数据，8月16日，北京新发地市场的油菜籽批发价为1.8-2.4元/公斤，比8月9日的0.80-1.20元/公斤上涨了110%。

在谈到油菜籽的增加时，北京新发地市场分析师指出，油菜籽的大幅增加主要受近期天气影响。山东省曹西安县的油菜被雨水浸泡，北京及周边地区生产的小油菜也受到不同程度的影响，导致产量下降，价格上涨。

北京新发地市场的分析师也表示，油菜籽的生长期较短，夏季大约40天就可以上市。目前，已经形成了几个不同产地的小油菜同时上市的局面。因此，生产区的置换和换茬自然顺畅，互补作用强。因此，价格基本上处于相对稳定的趋势，即使有明显的波动，也是短期的，很难长期持续上涨。因此，尽管小油菜籽的价格明显上涨，但天气好转后价格也会下降。

专家:蔬菜价格的上涨与寿光的灾难无关

受台风利奇马影响，蔬菜之乡山东寿光遭遇自1959年有气象记录以来最大的降水。

据寿光市有关负责人介绍，由于这场暴雨持续时间长、强度大，据初步统计，寿光市低洼易涝地区有1.8万个大棚被淹，受灾农田面积达13万亩，沿河部分村庄有9.3万人被疏散，直接经济损失近10亿元。

寿光是著名的“中国蔬菜之乡”，拥有中国最大的蔬菜生产和批发市场以及最大的蔬菜集散地。它主要在冬季种植反季节蔬菜，年产量约为450万吨蔬菜。寿光主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等作物。最近蔬菜价格的上涨对寿光的灾难有影响吗？

北京新发地分析师向中信经纬客户表示，现在不是山东蔬菜上市期，但9月和10月是寿光蔬菜上市期。因此，蔬菜价格的上涨与寿光水灾无关。

在谈到蔬菜价格上涨的原因时，这位分析师指出，近年来，华东、华北和东北地区出现了明显的降雨，一些产区的蔬菜减产，导致短期供应短缺，蔬菜价格出现了一些波动。这些波动都是暂时的，没有趋势。下雨时，蔬菜价格上涨，天气好转后价格会下降。

这位分析师还表示，目前，石英的蔬菜产区仍主要在北方寒冷地区。秋季开始后，夏季寒冷地区气温明显下降，减缓了部分蔬菜的生长速度，降低了产量，导致部分蔬菜价格上涨。(中信经纬应用)