严格落实主体责任 乳制品质量安全水平稳步提升

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中新网10月16日电(记者李琳-雷)10月16日，国家市场监督管理局举行“企业提高乳品质量公开承诺”活动。相关负责人表示，要下决心把奶业做大做强，生产出让人民满意、让人民放心的优质乳制品，打造具有国际竞争力的乳品企业，培育世界知名的乳品品牌。

12家大型乳品企业负责人郑重承诺，将严格履行主体责任，确保产品质量和安全，接受社会监督。中国乳业协会与77家参与企业联合发布了“提高乳制品质量，我们共同行动”的倡议。

近年来，中国乳制品行业集中度、企业规模、产品多样性和品牌信任度都有了很大提高。乳制品国家监督抽查合格率从2014年的1.6%下降到2018年的0.3%，乳制品质量安全水平稳步提高。婴幼儿配方乳粉产品抽检合格率从2014年的97.5%提高到2018年的99.9%，国内婴幼儿配方乳粉产量和销量稳步增长。

人民日报(2019年10月17日03版)