国内粮食市场供给充裕

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谷物保持了高度的自给自足，市场运行平稳

国内粮食市场供应充足

第三季度，国内粮食供需总体宽松，库存充足，但品种结构性矛盾依然突出。大豆缺口主要依靠进口，粮食仍保持较高的自给水平，粮食市场运行平稳。

受中美经贸摩擦和非洲猪瘟影响，第三季度中国进口大豆数量下降。受国内大豆产量增加的影响，国家粮油信息中心预测，大豆价格在新季节集中上市后可能会继续下跌。

在金秋时节，稻香四溢，丰收的景象传遍了全国。

今年，我国粮食产量有望实现创纪录的“十五”计划，粮食产量有望连续五年稳定在1.3万亿斤以上，为经济社会稳定发展提供重要支撑。

根据国家粮油信息中心10月12日发布的最新数据，第三季度，国内粮食供需总体宽松，库存充足，但品种结构性矛盾依然突出。大豆缺口主要依靠进口，粮食仍保持较高的自给水平，粮食市场运行平稳。

小麦生产与需求平衡

小麦是中国的三大主食之一，中国是世界上最大的小麦生产国和消费国。发展小麦生产对保障中国粮食安全和市场需求具有重要作用。

2019年，中国冬小麦获得丰收，品质明显好于前一年。国家粮油信息中心预计，2019年至2020年(次年6月至5月)，中国小麦新增供应量将达到1.375亿吨，同比增长338万吨；总消费量为1.235亿吨，同比下降532万吨。国内消费基本稳定，饲料和工业消费下降。全年余额1400万吨，同比增长870万吨。

今年，国家在继续在小麦主产区实施最低收购价政策的同时，还考虑到粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和行业发展等因素，下调了小麦最低收购价。2019年，主产区小麦最低收购价为每吨2240元，最低收购价为每吨60元。

据了解，小麦价格在今年上半年有所波动和下跌。随着夏粮产量的增加和三季度小麦集中上市，收购压力进一步加大。安徽、江苏、河南、湖北、山东、河北六大小麦主产省相继推出小麦最低收购价实施方案。截至9月30日，六大主产省已获得小麦7076万吨，同比增长2061万吨。

在夏收期间，小麦的购买价格上下波动。截至9月底，河北、山东、河南面粉企业的普通小麦收购价格在每吨2280元至2340元之间，低于去年同期的180元至200元。

“随着市场粮食来源的逐渐减少，预计普通小麦的市场价格将回升至政策小麦的销售成本附近，预计第四季度小麦价格将稳步上升。”国家粮油信息中心负责人说。

大米供过于求

国家粮油信息中心预测，2019年中国水稻播种面积将减少，水稻产量将略有下降。2019年至2020年(次年10月至9月)，中国新增大米供应量为2.128亿吨，同比减少283万吨；总消费量为1.981亿吨，同比增长30万吨；年产量超需求1470万吨，同比下降313万吨。

“近年来，中国大米市场供应充足，需求相对较低，阶段性过剩特征明显。”国家粮油信息中心负责人说。

第三季度，大米价格普遍疲软，大米销售进展相对缓慢，库存压力很大。由于减产，早稻的购买价格上下波动。9月份，中晚籼稻和粳稻相继上市，中晚籼稻的开盘价与去年同期基本持平，而粳稻的开盘价略高于去年同期。随着第四季度大量中晚稻上市，市场供应增加。预计今年一些主要产区仍将启动晚稻最低收购价实施计划。在最低收购价的支持下，预计普通大米的收购价将趋于稳定；对优质大米的需求很大，价格也很好。每吨的收购价格高于去年同期的40元至100元，高于普通大米的200元。

“现在，随着收储向市场化的加速转变，优质优价的收储机制逐步形成，普通大米和优质大米的价格两极分化明显。”中国农业大学经济管理学院教授李俊说。

玉米进口填补空缺

受市场和政策影响，自2016年以来，中国玉米种植面积和产量连续三年下降。根据国家粮油信息中心的数据，2019年玉米产量将达到2.554亿吨，比上年减少177万吨，降幅为0.7%。据估计，2019年至2020年(次年10月至9月)，中国玉米年总消费量为2.7496亿吨，同比增长203万吨，增幅为0.7%。

在生猪价格上涨和国家恢复生猪生产措施的推动下，养殖企业的积极性将会提高，生猪重量将会增加，饲料需求将会逐步恢复。同时，玉米深加工能力同比增加约1000万吨，有利于扩大玉米加工转化。

“玉米已经连续三年出现生产和需求缺口，需要通过增加进口来弥补。这也是今年中国玉米进口增加的主要原因。”李俊说。

第三季度，国内玉米价格总体稳定并有所下降。国家拍卖的临时储存玉米和2018年生产的玉米一起流向市场，国内玉米市场供应充足。非洲猪瘟影响了饲料养殖业的需求，加工企业的加工效率下降，企业的市场心态发生变化，流通中的玉米库存仍然很低。黄淮地区的玉米从9月下旬开始上市，东北地区的玉米从10月份开始陆续收割，低价玉米的供应不断增加，导致国内玉米价格季节性下跌。山东地区加工企业新玉米收购价格为1800-1920元/吨，吉林地区为1700-1730元/吨。每吨新玉米的价格普遍高于去年同期的50元至80元。

国家粮油信息中心负责人认为，玉米价格下调有利于提高深加工企业的利润。预计新季玉米上市后，市场供应压力将会增加，由于生猪存栏量大幅下降，对粮食的需求将会放缓。短期内，多个主体将谨慎入市，今年第四季度主产区玉米收购价格将面临下行压力。随着饲料养殖需求的逐步恢复，明年玉米市场价格将逐步回升。

大豆产量增加了

中国的大豆需求每年超过1亿吨，80%以上的需求应该通过进口来满足。近年来，国家积极推进大豆振兴计划，大豆产量大幅增加。国家粮油信息中心预测，2019年中国大豆产量将达到1710万吨，同比增长110万吨，增幅为6.9%。"然而，大豆市场以进口为主的供应模式并没有改变."李俊说。

国家粮油信息中心预测，2019年至2020年(次年10月至9月)，中国将进口8700万吨大豆，同比增长400万吨，增幅为4.8%，但仍低于2017年至2018年9413万吨的历史高点。

受中美经贸摩擦和非洲猪瘟影响，第三季度中国进口大豆数量下降。据海关统计，今年1-8月，中国进口大豆5632万吨，同比下降568万吨，降幅为9%。非洲的猪瘟疫情导致生猪存栏量减少，国内豆粕消费量在前三个季度普遍疲软。

自9月中旬以来，中国增加了对美国大豆和猪肉的购买。美国大豆收获缓慢，巴西大豆种植推迟，国际大豆价格上涨。10月10日，芝加哥商品交易所主合同的收盘价为923.5美分/蒲式耳，每月上涨6.5%。

国内大豆产量增加，黑龙江新产大豆收购价格在上市初期有涨有跌。食用大豆的收购价格在每吨3620元至3640元之间，与去年同期基本持平。根据国家粮油信息中心，大豆价格可能会继续下跌后，新一季的大豆集中上市。(记者刘辉)

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