一月涨两元猪肉价格持续回升

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沮丧了半年的“二师兄”终于抬起头来了！最近，记者从我市一些超市和农贸市场了解到，我市猪肉价格从7月份开始缓慢上涨。进入10月份后，每500克猪肉的价格明显从1.5元涨到2元，从每500克13元涨到14元，达到两年来的最高点。

昨天，记者来到坡子街农贸市场，发现猪前肘、猪后肘和猪肚的价格都发生了变化。与月初相比，每500克的价格约为2元。目前，价格基本保持在500克左右，从13元到14元不等，双汇、天河等品牌猪肉价格较高。许多市场猪肉摊主表示，最近，尤其是近半个月来，猪肉几乎每天都在涨价。例如，猪的前肘现在是每斤13元，明天可能是14元。

“今年以前，猪肉的平均价格低于每斤12元，然后一路下跌。4月份，市场上猪肉的平均价格约为每斤7至8元，已回落至10年前的水平。”市场上的猪肉摊主邓女士告诉记者，猪肉价格在5月份曾达到前所未有的“冰点价格”，平均每500克的价格在6元左右。现在，它又开始飞了，达到了这两年的最高点。这种市场让她觉得“变化太大了，她不知道怎么卖。”

昨天下午，在三强路的一家美特豪超市，有很多人来买猪肉。大多数消费者关注猪肉价格的小幅上涨，但表示“影响不大”。“一个月前，猪肉价格还不到每斤11元，现在涨到了13元。”正在购买猪肉的陈女士告诉记者，虽然猪肉价格上涨了，但并不太贵，而且在她可接受的消费能力范围内。“并不是每个人每餐都吃肉。现在每个人都注重健康，但肉只是一种混合产品。肉价上涨对我们影响不大。”陈女士说。

根据国家统计局山西调查团的分析，猪肉价格持续反弹主要有三个原因:一是今年上半年猪肉价格低迷，生猪数量减少，导致供应减少；第二，豆粕和猪肉进口减少，导致猪肉供应减少，饲料价格上涨；第三，非洲猪瘟已在中国许多地区发生，农民加强了卫生和检疫，导致养殖成本增加，直接推高了肉类价格。

本报记者岳

编者:于涛