“百岁”山东老字号焕发新活力

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□我们的记者马刚

日前，山东省首次发布了白皮书《山东老字号品牌发展报告》。白皮书内容显示，2018年，山东省346家老字号企业营业收入总额达到1985.9亿元，比2017年增长9.4%，其中年营业收入超过1亿元的企业99家，比2017年增长14家。

据报道，目前有66家中国老字号企业被商务部认定，280家山东老字号企业被山东省商务厅认定。这346家老字号企业的平均年龄为96岁，有105家企业的历史超过100年。346家企业主要分布在百货零售、餐饮酒店、粮油食品、饮料饮料、纺织服装、中药保健品、轻工技术、农林牧等十几个与人民生活密切相关的领域。

根据白皮书，2018年，346家企业中有241家实现了营业收入增长，占70%，其中109家企业实现了两位数增长，占31.5%；企业整体利润增长2.2%，其中213家企业实现利润增长，占61.6%。山东省346个山东老字号中，有140家企业拥有非遗留技能，占40.5%，其中国家级非遗留14家，省级非遗留52家，市级非遗留64家，市级非遗留10家。

近年来，山东老字号发展步伐加快，老字号收入呈现持续增长趋势。2016年至2018年，一些中小企业发展尤为迅速。企业活力增强，主要表现在产品和营销模式上。在开发新产品的同时，创造了富有文化魅力的创新产品包装。346家旧式企业中，近50%发展了电子商务业务。

白皮书称，2017年以来，山东省不断加大老字号创新发展的力度，在制定和完善政策、弘扬传统文化、传承独特技艺、加强品牌推广、促进企业创新、加大市场开发、促进合作交流等方面实施了一系列务实举措，有效打磨了老字号的牌匾，赢得了山东各界的广泛关注和支持。2018年，山东省商务厅在继续组织老字号品牌博览会和“山东品牌中国之旅”的基础上，先后举办了老字号品牌包装产品创意大赛和老字号品牌校园文化周，创办了山东老字号品牌媒体，开通运营了山东老字号品牌公共服务平台，在京东平台开设了“山东老字号品牌”展馆，实施了首批五批山东老字号品牌认证。今年年初，春节期间与故宫博物院联合举办了“中华老字号紫禁城新年”活动，大力弘扬老字号的优秀传统文化，在全国引起了热烈反响，有效提升了老字号的影响力和社会关注度。

据悉，今年山东省将坚持创新驱动，不断为老字号注入新的活力，组织举办老字号文化创意设计大赛，规划实施“老字号惠民弹出店”活动，创新举办“山东品牌高铁”，推动老字号积极融入资本市场。坚持提升内涵，深入挖掘老字号的文化和品牌价值，编制《山东省老字号志》和《继续实施》中的“老字号校园文化周”，根据去年发布的老字号三个地方标准进行老字号价值评估，提升老字号含金量。坚持搭建平台，积极整合资源帮助企业发展，高水平举办第三届中国老字号(山东)博览会，组织中国老字号儒家文化游、走进古商城等活动。，完善山东省老字号公共服务平台的功能，更好地服务山东省老字号企业。