洽洽食品多元化转型失效 聚焦坚炒业务成效待考

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洽洽食品(002557.sz)净利润自2015年开始下降，连续两年呈下降趋势。在消费升级的背景下，休闲食品呈现多样化和高档化的趋势。在多元化方面，作为洽洽的子公司之一，江苏洽洽康食品有限公司主要从事牛肉酱等调味品的生产和销售，但其子公司在并购中出现诸多问题后被出售。在接受记者采访时，洽洽食品表示，该公司现在希望专注于开发坚果和烘焙种子和坚果的序列。

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2018年10月26日，洽洽洽食品宣布将其控股子公司上海洽洽食品有限公司(以下简称“上海洽洽”)60%的股权(即洽洽食品持有的上海洽洽食品的全部股权)出售给合肥华泰集团有限公司(以下简称“合肥华泰”)，并于10月25日与合肥华泰和上海洽洽食品签订了《股权转让协议》。根据上述公布的数据，2018年1月至8月，上海洽洽淡实现营业收入33.33万元，净利润-280.37万元；2017年，公司实现营业收入80万元，净利润-149.09万元。

10月16日，恰佳食品宣布，计划将江苏恰康食品有限公司(以下简称“江苏恰康”)75%的股份出售给合肥华泰集团有限公司，25%的股份出售给安徽黄海贸易有限公司..公告显示，2018年1月至8月，江苏正大的营业收入为4753.8万元，净利润为-630.5万元；2017年，公司实现营业收入7668.98万元，净利润-57.02万元。

洽洽食品出售的两家子公司存在发展缓慢的问题。其中，收购江苏恰康源于恰佳提高公司酱制品和休闲豆制品发展速度的愿望；然而，上海洽洽的产能利用率较低，主营业务授权不足。洽洽在这两次公告中表示，出售的目的是进一步有效整合资源，优化资产结构。

据业内人士透露，恰佳目前正处于战略转型阶段，出售子公司的目的是为新产品推广获得更多流动性。对此，洽洽表示，出售子公司和营运资金的因素不大，主要是因为战略重点放在坚果和葵花籽业务上。

据公开数据显示，自2010年以来，洽洽洽食品通过并购陆续推出果冻、牛肉酱、薯片、豆类、花生等多元化产品，但并未取得预期效果。根据2013年的财务报告，冷冻果冻两年的运营成本为2000万元，很快就从产品序列中剥离出来；负责扩大牛肉酱业务的子公司江苏恰康，接连亏损，最终被出售；根据公司2018年半年度报告，除瓜子和坚果以外的产品收入占25.4%。

在出售相关子公司的同时，qiaqia Food以提高盈利能力为由积极参与收购活动。

10月26日，公司宣布拟利用部分超额募集资金收购安徽贝特食品科技有限公司(以下简称“安徽贝特”)25%的股权和重庆洽洽食品有限公司(以下简称“重庆洽洽”)25%的股权。通过此次收购，洽洽食品将持有上述目标子公司的100%。

其中，安徽贝特参与调味品和食品添加剂的生产和销售，2018年1月至8月实现净利润300.62万元，重庆洽洽在西南消费市场的供货业绩在公告中得到肯定，2018年1月至8月实现净利润2351.72万元。

焦点

在多元化发展受阻的情况下，洽洽食品开始将重心转向油炸业务。

在2018年半年度报告中，公司表示，2018年，以山核桃为代表的蓝袋瓜子和洽洽食品中的焦糖瓜子以“洽洽洽精选山核桃，超级美味，不可停”为口号，业绩持续发展；2017年开发的洽洽洽黄晓包日常坚果，上半年扩大了市场规模，多方面拓展了终端需求，成为公司坚果产品的标杆。

7月19日，洽洽食品宣布，基于公司瓜子产品原材料升级，原辅材料成本上涨，公司决定对香瓜籽、原香瓜籽、小香瓜籽等八大类产品的出厂价进行调整，调价幅度为6%-14.5%。价格执行从7月18日开始执行。

近日，记者走访广州部分超市，发现洽洽食品的瓜子产品占货架的90%，而同样规格的产品价格约为其他品牌的2-3倍。坚果相关产品“洽洽黄晓包”每天都在货架上显眼的地方出售。但是，果仁奶和“碰碰果仁”系列产品的最新生产日期是2018年5月至7月，接近“碰碰果仁”的保质期，购物指南说果仁奶已经一个月没有重新配送了。该公司回应说，坚果是每天的主要产品，坚果牛奶等。只在一些地区试销。

在联动赋权方面，记者还发现，洽洽洽瓜子系列部分产品印有“弹跳一辆车”的口号。购买该主题产品后，消费者可以通过手机扫描包装袋内卡片上的二维码进行抽奖，最高奖是价值5万元的飞天猪南极特别游。

在渠道方面，公司于11月2日宣布，为实现日常坚果、山药片等新产品在四川的战略布局，公司与中石化四川分公司与中石化四川销售的全资子公司四川石化西南食品有限公司签署了投资合作框架协议。

虽然洽洽食品在网上做了很大努力，但其网上表现并不令人满意。在公司2018年半年度报告中，报告期内公司电子商务收入为1.31亿元，仅占6.99%。其他类似的坚果品牌，如三只松鼠，在过去的“双11”活动中实现了高达6.82亿元的日销售额，其次是百草味店和凉粉店，而洽洽食品没有进入前十名。与此同时，来易芬和良品店也通过线下店铺模式实现了快速发展。

据中国商业研究院数据显示，2010年至2015年，休闲食品零售市场在线渠道规模增速最高(与食品店和食品市场、超市、便利店等渠道相比)，2016年至2020年，在线渠道规模将继续快速增长，到2020年，市场规模将达到1646亿元。

据一些业内人士称，洽洽食品在果冻和牛肉酱方面的失败很大程度上是由于营销方法的滞后。因此，如果洽洽食品还想实施多元化战略，迫切需要开发与新产品相匹配的销售渠道和营销能力，而电子商务可能是突破之一。(思考金融产生了)■