后厨人员偷吃客人菜品？绿茶餐饮回应：正在调查中

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我们的见习记者王军

8月12日，绿茶餐厅(石家庄市桥西区万象市)的厨房工作人员偷走了客人的菜肴，熟食被放在垃圾桶里，待加工的肉类原料堆在地上。

根据中国质量新闻网对该店的暗访视频，7月9日晚上7: 00，一名厨房工作人员抢走了刚从锅里出来的“绿茶炒饭”；7月10日晚上7: 30，另一名厨房工作人员直接抓起蔬菜，将盛有腌鱼的盘子里的汤摇至门口；7月10日晚上9点，在等待食物的时候，厨房工作人员一直用筷子夹着食物，然后偷来的食物被送到了用餐区。除了厨房工作人员偷客人的菜外，上述商店将把熟食放在垃圾桶盖上的托盘里，处理过的生鸡将直接放在厨房后门的湿地上。

《证券报》记者致电杭州绿茶餐饮管理有限公司相关负责人，称证据已提供给监管部门，不便透露更多信息，因为进一步取证调查正在进行中。

据公开信息，“绿茶”餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司，自2008年成立以来，先后在北京、上海和深圳开设了多家分店，并扩展至天津、苏州和宁波。截至2020年8月11日，中国40多个城市共有161家门店，其中包括25家直营店。目前，美国的洛杉矶店也在建设中。

此次涉及的“绿茶餐厅”(河北省石家庄市桥西万象城店)的经营公司是西藏绿茶餐饮管理有限公司石家庄分公司..据天涯聊天应用称，该公司成立于2018年2月，曾向勇是该公司的法人和负责人。公司总部西藏绿茶餐饮管理有限公司为“绿茶茶餐厅”商标持有人，法定代表人王，与杭州绿茶餐饮管理有限公司相同..

此外，天涯聊天应用显示，河北省石家庄市桥西区万向城店的经营者西藏绿茶餐饮管理有限公司多次因食品安全问题受到处罚。2017年5月，西藏绿茶餐饮管理有限公司因未按要求在经营场所显著位置悬挂或放置《食品经营许可证》被朝阳市市场监督管理局警告；2017年9月，西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州拱墅第一分公司因其他食品安全违法行为被杭州拱墅区市场监督管理局处罚。

(张明福主编)