吃了又把食物吐掉？央视狠批：有的所谓“大胃王吃播”浪费严重！

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吃和广播是近两年互联网上流行的一种直播形式。许多人喜欢边吃边看电视和广播。他们不仅可以学习烹饪常识，还可以享受吃和传播美味的食物。

然而，随着越来越多的博客写手做吃和广播，吃和广播也有一些“坏味道”。

据央视新闻官方微博和粮农组织统计，世界粮食每年约有1/3流失和浪费，总量约为13亿吨。世界上76.33亿人口中至少有8.2亿人面临饥饿，这相当于世界上每九个人中就有一个人面临饥饿。如今，一些所谓的“大胃王”吃东西并播放节目，这是一种严重的浪费。有些人甚至吃了然后吐出食物...珍惜食物，不要浪费它！

关注“舌尖上的浪费”近年来，虽然社会提倡“光盘家庭”，但餐饮浪费仍然令人震惊和痛心！你今天录下来了吗？

大量的宴会和晚餐被严重浪费

在江西省永新县的一家自助餐厅，有许多顾客前来就餐。为了避免浪费，自助餐厅张贴了“浪费超过100克加10元”等标语，服务员会善意地提醒顾客想吃多少就吃多少。然而，在实践中，餐馆为了留住顾客并没有施加太多的惩罚，一些盘子里还剩下很多饭菜。

根据调查，大型餐馆、游客、中小学生和官方晚宴仍然是餐饮垃圾的“重灾区”。2018年，由中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮餐厨垃圾报告》显示，中国餐饮业人均餐厨垃圾为93g人/餐，垃圾率为11.7%，大型集会垃圾率为38%，1/3的学生饭盒被丢弃。据初步估计，到2015年，中国城市餐饮业餐桌食品的浪费将在1700万至1800万吨之间，相当于每年3000万至5000万人的食品消费量。

近年来，随着大众消费的增长势头，餐饮垃圾也呈现出一些新情况和新特点，如节日、生日、婚丧嫁娶等。，这是一个巨大的浪费。在外面出售的食物数量有浪费。专家表示，随着网上消费的快速发展，日常外卖也存在浪费问题。

网络大胃王吃和播放节目误导消费浪费。更极端的例子是媒体上流行的所谓的大胃王直播。一些网民说:“活的大胃王才是老大，尤其是他们根本不吃东西的时候。”太浪费了！”

中国科学院地理科学与资源研究所研究员程胜奎(音译)表示:我认为这是一个非常糟糕的迹象。这种媒体导向的舆论浪费了消费，我认为这种消费导向非常令人担忧。我认为这完全违背了全社会树立节约和减少食物浪费的全社会意识。加强立法党的十八大以来，各地区、各部门纷纷出台相关文件，开展“光盘行动”，大力整治浪费现象，“舌尖浪费”现象有所改观。然而，为了进一步制止食物和饮料的浪费，有必要打一个组合拳。面对公众餐饮浪费现象严重，2013年底，中共中央办公厅、国务院办公厅制定了《党政机关国内公务接待管理条例》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》，要求切实减少不必要的公务接待，加强接待费用报销结算控制，公开县级以上接待信息，强化接待问题责任追究。从制度上来说，吃喝“没有办法报销”。立法监督是针对餐饮企业和消费者的。除了中央政府颁布的法规外，为了使饮食节俭成为一种习惯，还必须通过法治来努力。专家表示，要对不同的个人采取多管齐下的方法，首先，消费者应该引入纪律制度，规范餐饮行为，并惩罚浪费行为；对于餐饮企业，要加强监管，采取有效措施，建立刚性的长效机制。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员程胜奎(音译)表示:由于我们在中国的特殊餐饮风格，这里出现了一些新的餐厅。我们不知道它们的数量和盘子的大小，这就造成了浪费。有必要从立法层面和体制层面采取双管齐下的办法。除了国家层面，地方政府近年来一直在积极探索立法和监管，以阻止食品和饮料的浪费。2013年，珠海市率先发布了《珠海市餐饮垃圾处罚暂行办法(征求意见稿)》，规定政府相关部门将对消费者因订购过多食品而被误导的现象责令改正，并警告经营者拒不改正或逾期不改正的，政府部门可根据垃圾情况处以2000元至1万元的罚款；2014年，沈阳市文明办号召各餐饮单位主动降低各种宴会标准，创造一种经济环保的新型宴会。

每年，世界上大约三分之一的食物被浪费掉了。许多国家已经通过立法来控制食物浪费。根据联合国粮食及农业组织《2019年世界粮食安全与营养报告》的统计，每年约有三分之一的世界粮食流失和浪费，每年总量约为13亿吨。与此同时，世界上76.33亿人口中至少有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上九分之一的人口。在世界各地，一些国家已经通过立法来控制食物浪费。2016年2月，法国议会通过了一项法案，禁止超市扔掉或销毁未售出的食品。如果超市有相应的盈余，他们必须捐给慈善机构或食品银行。在超市和慈善机构签订协议后，超市捐赠60%的产品价值也可以获得税收减免。法国立法也产生了连锁反应，意大利等国也出台了相关法案。反对食物浪费的立法浪潮正在世界范围内逐渐兴起。

从你我开始，尊重和珍惜食物可以充分体现在个人的食物消费行为中。网民们对于停止食物浪费有什么好的建议？网民们提倡半个菜的日常包装和推广。在网上投票调查中，有1.8万多名网民参与了投票，其中近8000名网民表示支持在酒店推广半个菜，5000多名网民认为包装应该成为日常生活中的一种习惯。许多网民支持实施餐共享系统并控制参数；奖励吃光盘的消费者，并对严重浪费处以罚款。有网友留言说，点餐时可以少点，多点不够，面子是最浪费的。有网友建议，在防疫控制下，应该大力推广餐共享制度，这样可以有效减少浪费。

除了消费者的自我意识之外，餐馆还制作了“小把戏”来引导消费者文明饮食。在广东省中山市石岐区的这个食堂里，有很多客人来吃饭。每张餐桌上都有筷子和勺子。石桥老中山店的创始人张书豪:当客人点更多的时候，我们会提醒他们要打包拿走他们不能吃的东西。在广东省惠州市，许多餐厅在显眼的位置展示各种珍惜食物的温馨提示，餐厅服务人员会根据客人数量主动提出合理建议。金华悦酒店副总经理罗永玲:自助餐厅的客人可以随意用餐，但不能浪费。我们有明显的迹象。如果我们浪费超过200克，我们将处罚20元。当然，我们想要一个温暖的提醒，并在发现后立即告诉客人，而不是罚款。珍惜娃娃的食物，珍惜中餐，也要珍惜娃娃的食物。许多家长表示，他们会在日常生活中特别关注孩子的“饮食教育”，并通过言行养成节约食物的好习惯。

济南市民牛文玲:告诉孩子要定量吃，吃多少，不要贪心；第二是珍惜食物，从小就给孩子灌输一种观念，那就是不要与人攀比，而要以节约为荣。编者|赵

来源:央视新闻客户端、新浪微博等

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