太原酒厂有限责任公司培育品牌振兴“中华老字号”

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新年伊始，“中国老字号”太原酒厂频频被报道:成立68年的老国企进行了重组，太原酒厂股份有限公司上市；2017年，全厂507名职工实现销售业绩2.1亿元，上缴税金5000万元，实现利润1100万元，实现人均销售收入40万元以上，实现人均利润2万元以上。

太原酒厂有限公司是太原唯一的“中国老字号”白酒酿造国有企业。酒厂所在的东山大东关地区，水质清甜。自唐宋以来，就有许多酿酒作坊。该厂酿造的高粱酒传承千年，以其清香纯正、柔和醇厚、甘甜清新、延年益寿而在三晋享有盛誉，是普通百姓不可或缺的佐餐酒。然而，在21世纪的头十年，太原酒厂有限公司经历了最艰难的“严冬”。截至2013年，累计欠税5000万元，企业濒临破产。

从痛苦的经历中吸取教训后，太原酒厂的人意识到，如果要传承中国的老品牌，创新是必要的。2013年底，太原酒厂有限公司主要领导上任后，始终把创新驱动作为企业发展的第一推动力，做好产品结构调整和转型升级工作。“金泉一号”、“金泉李后”、“金泉陈云”等系列产品强势上市，在同价位的白酒市场中独树一帜。短短四年时间，太园酒业有限公司创造了金泉、金九、晋祠、金夫四大品牌，产品结构日益优化。数百种品牌葡萄酒、文化葡萄酒和健康葡萄酒满足了不同层次消费者的需求。目前，太原酿酒有限公司的产品已覆盖全省108个县，并成功进入江苏、海南等省市。

市场是企业的考场。为了开拓产品市场，太原酒厂率先创新销售体系，压缩管理层次，实行扁平化管理，建立了三级分工体系的销售体系。整个工厂从保安到工厂领导都参与了销售，激发了所有员工的责任感、荣誉感和积极性，产品销售也从经销商的优势转变为制造商的优势。太原酿酒有限公司的销售收入从2013年的2700万元飙升至2016年的1.3亿元，企业扭亏为盈。太原酿酒有限公司在创新中前进，在创新中发展。自2014年以来，太原酿酒有限公司先后投资3000万元。通过灌装和灌装，打开了生产过程中关键工序的所有瓶颈，改变了过去自动、半自动和人工操作的局面。实现了从装瓶、洗瓶、装罐、封盖、气刀干燥、喷码、贴标、包装全过程的自动化生产，大力推动创新驱动做大做强

编者:于涛