当爱好变成生意 欧萱迎接新挑战

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当爱好变成生意 欧萱迎接新挑战

昨日,新加坡电视剧一姐欧萱的甜品店“Once Upon A Time”正式营业,虽然只接受线上订购和门店自提,但生意依然火爆。除了演员、主持人、画家、导演、欧萱正式迎来人生中的另一个新的身份——欧老板。

欧萱在前年完成蓝带国际学校的高级甜点制作课程后,开店计划酝酿已久。开甜品店创作自己的食谱,用甜品去治愈别人是欧萱一直以来的愿望。去年6月,她在网上试水从事居家烘焙,售卖巧克力布朗尼,没想到意外的受欢迎,接受采访的时候欧萱笑着说“我受够了在家里大量烘焙,家应该是休息的地方,当材料挤满家里,看上去像仓库。”因为这个契机使得开甜品的计划更加快速的推进。

除了会亲自设计食谱外,欧萱坦言将重金打造理想厨房。近日从社交媒体上曝光的店内装修风格来看,结合了插画风格,注入了欧萱的格调感,让中国这些云体验的顾客倍感亲切。除此以外欧萱会不时更新菜单,让顾客永远都有新的甜点可以期待。

除了开店外,欧萱和范文芳一起搭档主持全新烘焙竞赛类综艺《糖朝冠冕》也在新加坡热播,自播出以来,收视飙升。在节目中欧萱的专业点评不输烘焙大师,让人看到严谨认真的一面,对甜品的热爱难以掩饰。

完成手头上的演艺工作后,她将全心投入甜点店的经营。没有合伙人,会亲自在店里烘焙。欧萱表示:“这才是上学和考取文凭的意义,不想只挂名、靠名声开店”,中国的粉丝纷纷表示羡慕新加坡的粉丝既有眼福又有口福。