““良心油条”营销理念源自《论语》”

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现在每天早上刘洪安和他经营的早点摊牌绝对是保定市高开区银杏路的风景。

32岁的他身高1米80，因为患有风湿病，背部有点鞠躬。 从2009年开始，每天早上他准时出现在银杏路上，在他早点摊牌之前“炸水果”，卖豆腐脑。

从今年2月开始，刘洪安每天都使用新的油炸食品。 因此，不久前他突然引爆了红色互联网，网友称他为“油条哥”，他的油条也叫“良心油条”，来买油条的人更是激增。

不得已刘洪安不得不向店窗下达限购令——感谢广大客户朋友的支持和厚爱，但由于本店人员和设备有限，暂时无法完全满足客户的诉求，即日油条每人限购2斤 请谅解。

客户对“有限购买”非常了解。 一位老人告诉记者，骑半小时自行车购买“良心油条”不仅是为了品尝油条，也是为了支持“良心”。

营销理念来源于《论语》

到今年2月为止，刘洪安经营的早店和附近早卖的店没有什么不同。

靠着酒店的北墙，被廉价的蓝色铁皮包围的几平方米的狭小空之间，就是刘洪安“炸水果”、“卖豆腐脑”的操作间。 路边的相思树树下，暂时放着的折叠式桌椅，是客人吃饭的桌子。

2009年以来，刘洪安和妻子从几千元亲戚手里“盘”下了面对这条街的小店，一年365天只有腊月28日到正月10日放假。 这十几天里，他们凌晨两点起床，不用赶到蓝铁棚迎接客人。

年这个春节，刘洪安也向自己请假了，但一直在想“没空”。 他反复思考着给已经经营的两年前的小店“打出自己的品牌”的方法。

刘洪安于2000年毕业于保定市财贸学校财会专业，毕业后又通过成人教育考试，获得大专学历。 从此从事面条加工，仔细阅读《论语》、《曾国藩家书》的习性，拥有大专学历的他在众多面条师中，有几个卓尔引人注目。

春节期间电视台播出的健康节目，引起了刘洪安的关注:有专家指出食用油反复加温后会产生大量有害物质，而且还特意插手油炸食品的剩余油。 一定是撞到了苦苦思索的刘洪安头上的“苹果”。

春节过后开业，蓝色的马口铁小屋马上“华丽转身”过来。 他摘下“哪家快餐”的旧招牌，换上“刘家豆腐脑”的新品牌，几名员工统一了蓝帽子、白上衣、红围裙的服装，使这家早餐店“安全省油、防止爆炸”的承诺更加明朗

他印刷了“告知新老客户”的宣传单，贴在马口铁小屋的窗户上——新年伊始，郑重向尊敬的客户承诺:本店的油条用油为一级大豆色拉油，从植物油企业大量进入。 油条用油每天都是新油，不含一滴油，也请审查和监督。

刘洪安还准备了“检油勺”。 在“油检测勺”的旁边，他还没有忘记贴从网上收集的迅速油检测的“诀窍”。 “用勺子舀过去的油，里面就会看到‘黑色的星星’，吃了油条也会‘胃积食’……”

刘洪安告诉记者，无论是“防止再次爆炸”的承诺，还是“油勺”的采用，这种营销创意的出发点都来源于他在《论语》中读到的简单道理。 己所不欲，勿施于人。 这句“名言”也在今年2月以后出现在“刘家豆腐脑”的新招牌上，成为具有大专学历的面条师的“营销理念”。

虽然“良心油条”价格昂贵，但仍然很受欢迎

油条不再爆后，价格也相应增加，因此刘洪安将油条价格从每斤上涨1元，“从每斤4元涨到每斤5元”。

“质优价廉，以质取胜”的营销战略，首先引起了母亲的担忧。 “她还是希望我做生意”刘洪安妈妈的担心是有理由的:每天早上，东西两边的油铺都和他相距不到300米。 “飞行领域的竞争非常激烈！ ”

“一开始，我下班回家，妈妈就问我第一句话。 今天怎么样？ 卖了多少钱？ ’时间一长，看到儿子每天开心地数钱，妈妈也不再问了。

为了向记者说明拒绝再次爆炸不是损失，诚实的刘洪安屈指可数地和记者算了算。

煎炸的时候，每次往油锅里加20斤油。 刘洪安每天炸80多斤油条，用油15斤左右，锅里还剩下5斤油。 “过去，这些剩余油可以在下一次油炸中“滚动”。 ”

现在，这五斤剩油，表面两斤的“清凉油”，他舀起来，炸辣椒油，拌肉馅做馅饼。 剩下的三斤“黑油底”全部扔掉。

他大量购买的大豆色拉油每斤5.05元，每天扔掉3斤“黑油底”，价格增加15.15元。 油条价格每斤增加1元，80斤油条80元。 扣除增加的价格，刘洪安每天赚65元左右。

刘洪安介绍说，自2月“拒绝再爆”以来，价格上涨，但每天他要比以前多卖200元的油条。 这件事最近受到媒体的关注，慕名来买“良心油条”的人增加了。 “迄今为止8张折叠桌还不够。”刘洪安匆忙买了4张折叠桌，这两天他哀叹必须再买一张桌子。

体现道德价值

刘洪安和他的《良心油条》被当地媒体报道后，引起了网民的关注。

有网友评论说，对刘洪安来说，每天丢三斤油是他保护良心的底线。 虽然不贵，但是很贵重。

搜狐网友“中原红485236”认为刘洪安是自找利益，也为别人负责，受到别人的尊重。 “互利双赢，这个生意经不错！ ”

刘洪安没有想到，他的“良心油条”引起了媒体对食品安全、整个食品领域的反思。

有媒体指出，“油条哥”受欢迎的背后，是对当前食品药品安全性、商家和公司缺乏“良心”问题的担忧。 虽然很高兴“油条哥”的出现，但不应该成为标杆。 “良心”本来就是商家应该固守的基础。 社会风气的转变，道德良知的恢复需要的不是几个哥哥的人气，从上到下谁都应该循规蹈矩，坚守底线。

另外，据媒体报道，《良心油条》的热卖可以用经济规律解释。 当所有商家都突破道德底线的时候，按照道德规范经营反而成了稀缺商品。 《良心油条》的热销向社会展示了道德和经济价值，体现了道德和经济利益的良性共生。 在所有经济行为的背后，道德观念和意识起着支配作用，或者是能够实现收益最大化的道德优先。

本报记者樊江涛实习生王永帅来源:中国青年报

32岁的他身高1米80，因为患有风湿病，背部有点鞠躬。 从2009年开始，每天早上他准时出现在银杏路上，在他早点摊牌之前“炸水果”，卖豆腐脑。

从今年2月开始，刘洪安每天都使用新的油炸食品。 因此，不久前他突然引爆了红色互联网，网友称他为“油条哥”，他的油条也叫“良心油条”，来买油条的人更是激增。

不得已刘洪安不得不向店窗下达限购令——感谢广大客户朋友的支持和厚爱，但由于本店人员和设备有限，暂时无法完全满足客户的诉求，即日油条每人限购2斤 请谅解。

客户对“有限购买”非常了解。 一位老人告诉记者，骑半小时自行车购买“良心油条”不仅是为了品尝油条，也是为了支持“良心”。

营销理念来源于《论语》

到今年2月为止，刘洪安经营的早店和附近早卖的店没有什么不同。

靠着酒店的北墙，被廉价的蓝色铁皮包围的几平方米的狭小空之间，就是刘洪安“炸水果”、“卖豆腐脑”的操作间。 路边的相思树树下，暂时放着的折叠式桌椅，是客人吃饭的桌子。

2009年以来，刘洪安和妻子从几千元亲戚手里“盘”下了面对这条街的小店，一年365天只有腊月28日到正月10日放假。 这十几天里，他们凌晨两点起床，不用赶到蓝铁棚迎接客人。

年这个春节，刘洪安也向自己请假了，但一直在想“没空”。 他反复思考着给已经经营的两年前的小店“打出自己的品牌”的方法。

刘洪安于2000年毕业于保定市财贸学校财会专业，毕业后又通过成人教育考试，获得大专学历。 从此从事面条加工，仔细阅读《论语》、《曾国藩家书》的习性，拥有大专学历的他在众多面条师中，有几个卓尔引人注目。

春节期间电视台播出的健康节目，引起了刘洪安的关注:有专家指出食用油反复加温后会产生大量有害物质，而且还特意插手油炸食品的剩余油。 一定是撞到了苦苦思索的刘洪安头上的“苹果”。

春节过后开业，蓝色的马口铁小屋马上“华丽转身”过来。 他摘下“哪家快餐”的旧招牌，换上“刘家豆腐脑”的新品牌，几名员工统一了蓝帽子、白上衣、红围裙的服装，使这家早餐店“安全省油、防止爆炸”的承诺更加明朗

他印刷了“告知新老客户”的推广单，贴在马口铁小屋的窗户上——新年伊始，他郑重承诺:本店油条用油为一级大豆色拉油，从植物油企业大量进入。 油条用油每天都是新油，不含一滴油，也请审查和监督。

刘洪安还准备了“检油勺”。 在“油检测勺”的旁边，他还没有忘记贴从网上收集的迅速油检测的“诀窍”。 “用勺子舀过去的油，里面就会看到‘黑色的星星’，吃了油条也会‘胃积食’……”

刘洪安告诉记者，无论是“防止再次爆炸”的承诺，还是“油勺”的采用，这种营销创意的出发点都来源于他在《论语》中读到的简单道理。 己所不欲，勿施于人。 这句“名言”也在今年2月以后出现在“刘家豆腐脑”的新招牌上，成为具有大专学历的面条师的“营销理念”。

虽然“良心油条”价格昂贵，但仍然很受欢迎

油条不再爆后，价格也相应增加，因此刘洪安将油条价格从每斤上涨1元，“从每斤4元涨到每斤5元”。

“质优价廉，以质取胜”的营销战略，首先引起了母亲的担忧。 “她还是希望我做生意”刘洪安妈妈的担心是有理由的:每天早上，东西两边的油铺都和他相距不到300米。 “飞行领域的竞争非常激烈！ ”

“一开始，我下班回家，妈妈就问我第一句话。 今天怎么样？ 卖了多少钱？ ’时间一长，看到儿子每天开心地数钱，妈妈也不再问了。

为了向记者说明拒绝再次爆炸不是损失，诚实的刘洪安屈指可数地和记者算了算。

煎炸的时候，每次往油锅里加20斤油。 刘洪安每天炸80多斤油条，用油15斤左右，锅里还剩下5斤油。 “过去，这些剩余油可以在下一次油炸中“滚动”。 ”

现在，这五斤剩油，表面两斤的“清凉油”，他舀起来，炸辣椒油，拌肉馅做馅饼。 剩下的三斤“黑油底”全部扔掉。

他大量购买的大豆色拉油每斤5.05元，每天扔掉3斤“黑油底”，价格增加15.15元。 油条价格每斤增加1元，80斤油条80元。 扣除增加的价格，刘洪安每天赚65元左右。

刘洪安介绍说，自2月“拒绝再爆”以来，价格上涨，但每天他要比以前多卖200元的油条。 这件事最近受到媒体的关注，慕名来买“良心油条”的人增加了。 “迄今为止8张折叠桌还不够。”刘洪安匆忙买了4张折叠桌，这两天他哀叹必须再买一张桌子。

体现道德价值

刘洪安和他的《良心油条》被当地媒体报道后，引起了网民的关注。

有网友评论说，对刘洪安来说，每天丢三斤油是他保护良心的底线。 虽然不贵，但是很贵重。

搜狐网友“中原红485236”认为刘洪安是自找利益，也为别人负责，受到别人的尊重。 “互利双赢，这个生意经不错！ ”

刘洪安没有想到，他的“良心油条”引起了媒体对食品安全、整个食品领域的反思。

有媒体指出，“油条哥”受欢迎的背后，是对当前食品药品安全性、商家和公司缺乏“良心”问题的担忧。 虽然很高兴“油条哥”的出现，但不应该成为标杆。 “良心”本来就是商家应该固守的基础。 社会风气的转变，道德良知的恢复需要的不是几个哥哥的人气，从上到下谁都应该循规蹈矩，坚守底线。

另外，据媒体报道，《良心油条》的热卖可以用经济规律解释。 当所有商家都突破道德底线的时候，按照道德规范经营反而成了稀缺商品。 《良心油条》的热销向社会展示了道德和经济价值，体现了道德和经济利益的良性共生。 在所有经济行为的背后，道德观念和意识起着支配作用，或者是能够实现收益最大化的道德优先。

本报记者樊江涛实习生王永帅