【要闻】无限极往事：蚝油、多糖神药与百年老店李锦记

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记者|谢欣任悠悠

|任悠悠

回顾几年后与2019年的交往，也许可以认为是继1998年之后直销领域的另一个“冬天”。

内资第一大直销公司、以“火疗”闻名的权健集团在年末的集体批评中轰然倒台，另一家推荐“电疗”和酸碱平衡理论的有名直销公司华林也因涉嫌传销而被调查。

在华林事件中，来自陕西商洛的田淑平和她的“心肌障碍”3岁的女儿将国内最大的直销公司无限地对准聚光灯下，之后，越来越多的类似例子变得明显。

直到这时，很多人才知道无限极是调味料巨头李锦记集团的子企业。 说到无限极，首先要从李锦记开始。

“李锦记不是卖酱油吗？ ”——这是人们想到的第一个反应。 曾经的调味料巨头确实以酱油产品而闻名，但它也是无限的母公司，现在是横跨饮食、健康食品、不动产、运输等行业的多元化集团。

1898年6月11日，光绪帝登上天安门城楼发布了《明定国是》诏书。 戊戌变法正式开始，来自广东新会的梁启超和他的老师康有为是这个变法主力的发起人和推动者。 时更十年前去了，他的新会同乡李锦裳请他在自家的蚝油店写了《李锦记》的招牌。 这是日后第一次出现世界闻名的源帝国的名称。

小时候失去父亲的李锦裳出生于1862年，青年时期与母亲蔡民在农耕生活，孤儿寡母受到村子里的豪气欺负，不得已从新会七堡迁居南水墟。 起初李锦裳开了一家小餐饮店谋生。

开小吃店的李锦裳是怎么开始蚝油的，网上流传着两个不同的版本。

一是母亲去世后，李锦裳听从村民的劝告，白天给柿子民收柿子，晚上煮蚝油销售。 南水自古以牡蛎生产闻名，蚝油是调味好的产品。 当时，南水中有几户人家炖蚝油生活，李锦裳的蚝油火候适中，浓度适中，他亲切清爽，很受欢迎，所以买家除了附近的人，江门、石岐、广州、澳门也来了很多客人

另一条法则说更富有传说色彩，李锦裳意外地发明了蚝油的制法。 他本来打算做牡蛎肉给餐厅的客人，但是忘了关火，白色的牡蛎汁在锅里浓缩成咖啡色。 但是，品尝后，意外有效，产生了蚝油的“秘方”。

曾经有一个有名的段子。 大体上，如果丘处机不经过牛家村，郭靖就不会去蒙古沙漠，成吉思汗会死于非命。 蒙古不统一，火药必须传到欧洲才有文艺复兴。 日本继续割据，南宋不毁灭中国就成为世界上最发达的国家。

这么说来，如果李老当时没有烹饪美味的蚝油，应该就没有李锦记和无限的商业帝国了。 田淑平可能和她一样的人没有今天的遭遇。

好景不长，1902年，李锦记牡蛎油庄和一半的南水街一起被火灾破坏，之后带着全家人搬到了被称为“李锦记”的李锦裳。

20世纪初珠江三角洲是淘金的乐土，许多西方人怀着对东方和财富的幻想来到这里，许多中国人离开家乡，扎根港澳，飞往更远的东南亚和欧美。 已经有相当知名度的产品李锦记迅速落地澳门，迅速发展。

1922年底李锦裳去世，他去世前两年李锦记由儿子李兆南接手。 1932年李兆南在香港开设李锦记分企业，将李锦记总部迁到香港。

20世纪二、三十年代，当时有名的历史学家提出了“攘夷外必先安内”，李锦记却反过来走在路上，以海外市场为起点，致力于香港市场的扩大。 在这个战术中，李锦记的蚝油和虾酱首先销售到海外市场，然后在香港当地大量销售，这也和有名的历史学家的最终结局大不相同。

李锦裳老先生去世半个世纪后，1972年，李锦记发表了第三代掌门人李文达。 在他的主导下，李锦记在原来的两大产品旧装特级蚝油和虾酱之外，将来开始开发国内客户熟悉的酱油，也开始转向市场营销。 80年代后期李锦记曾经在香港开设了使用李锦记味增材料烹饪食品的“健小厨”。

为什么像李锦记这样的公司要创立无限极？ 很多人在接口信息的评论区提出了这样的疑问。

根据维基百科的资料，20世纪90年代初，由于对调味料事业的成功不满意，李锦记利用品牌曝光度开展企业品牌扩张，致力于房地产、饮食、健康食品和运输等业务的开展，1992年，李锦记原第

关于李锦记与第一军医大学合作创立无限极的历史，根据无限极中国官网上月末发表的题为“24年合作如一、无限极与南方医科大学创业纪念座谈会”的复印件，当时的李锦记掌门人李文达、儿子李惠森(即无限极创立

无限经销商的话术还有一个故事。

1992年的一天，李惠森在李锦记私家游艇上遇到同学潘光宇，潘光宇建议李惠森迅速发展中药，推荐了第一军医大学研究的复合多糖这一高科技科学研究成果。 据说这位潘光宇的母亲是第一军医大学的教授，他本人被介绍为“香港直销协会主席、世界三位直销博士之一”。

根据香港直销协会2002年10月29日的公告，潘光宇被任命为香港直销协会新会员审查委员会主席，其身份关心国际(香港)有限企业总经理。 这是无限极中国的股东之一，在2009年1月的通讯中，总经理被任命为协会司库，身份已经成为无限极(香港)有限企业。

根据经销商的表现，李惠森向李文达传达了信息后，李文达拿着自己的智囊团前往欧美日韩等发达国家考察，最终得出了掌握复合多糖的人掌握了21世纪人类健康的关键。

在无限极限经销商的话语中，复合多糖的研究被称为国际上为了提高人体免疫力而交给各国的研究任务，在国内交给了第一军医大学。 以1972~1986年清洗显秀教授为首的团队经过14年的研究，研究了香菇多糖、茯苓多糖、枸杞多糖和灵芝多糖等多种单一活性多糖，经过6年，1992年，成功地复合了这些单一活性多糖 表明它具有促进营养细胞和细胞新陈代谢的作用，在其各方面的靶点全面激活人体免疫系统。

根据经销商的表现和早期报道，第一军医大学在技术入股中占南方李锦记的51%的股份，李锦记集团以8000万元港币出资49%的股份，企业成立后，李惠森担任理事长。

1994年，南方李锦记的第一款增健口服液上市。 根据经销商的表现，最初南方的李锦记是以前流传的模式，销售给各医院和各药店，但发售3个月后销售的只有3万元出现了假货。 这时，潘光宇提议“直销”。 因此，一个月后年收入超过100亿的直销帝国来到了。

有趣的是，南方李锦记创立之初，作为控股公司中方首席代表担任副总裁的赵小里，是原第一军医大学赵云宏校长的女儿。 1999年由于政策变动，第一军医大学退出南方李锦记，2009年南方李锦记正式更名为无限极。

这位赵小里也不是等闲之辈，1999年，赵小里与同样与南方医科大学关系密切的三九集团合作成立了广东九极日用健康食品有限企业，并带走了当时的南方李锦记高层和技术团队。 2003年三九集团退出后，广东九极成为民营公司，年刚在深交所上市的香雪制药以3750万元收购了广东九极母企业的九极生物。 9月九极生物取得直销牌照后，当时香雪制药总经理包远韶高呼“让九极生物成为第二个无限极”的口号，但后续九极生物的业绩表现不仅远远达不到香雪制药的期待，而且有多次暴露的嫌疑。 另外，也有市场传言说初期的香雪制药由于无限制的口服药代替加工而一步一步变大。

1999年校方退出，但无限极与南方医科大学的“情谊”没有中断。 根据无限极官网的复印件，中间经历了“二刀切”、无限极转移、二易企业名，这对无限极与现南方医科大学之间的科研技术合作和兄弟般的友谊没有任何影响。 南方医科大学依然无限提供研发技术，其中“增健口服液”、“金昭胶囊”等拳头产品迷恋广大客户。

年11月8日，在南方医科大学成立60周年之际，无限极中国捐赠100万元人民币支持南方医科大学图书馆阅读室的建设。 南方医科大学也授予李惠森“捐赠证书”，授予无限中国“捐赠学校特别贡献机构”荣誉铜牌，李惠森授予南方医科大学指导和学校图书馆自己写的《思利与人的力量——成就一生的9条法则》书。 在对外发声中，南方医科大学也多次提到李锦记和无限极，将无限极作为学校创立和孵化公司的优秀例子，但现在，老了的第一军医大学的专家教授在网上发现了讲述无限极品牌女性口服液效果的健康节目的录像

为了理解无限极和南方医科大学的关系，不要减少“增健口服液”。

在无限极官网的产品栏中，通过接口信息得知到目前为止为空白色的产品的详细部分在线，不仅如此，产品栏中还标注了“观察几个事项:本产品是不可替代的药”的文字。 在增健口服液的详细栏目中，复印件介绍说:“从茯苓、香菇、银耳等天然植物中提取免疫调节剂复合多糖，配合茯苓、香菇、金针菇、枸杞子等进行精制。” “复合多糖”这个词可能看起来很平凡，但里面有复印件。 用“无限极+复合多糖”的组合进行搜索，可以看出这几年媒体报道过polysac™复合多糖这一技术，即使是很重要的学术会议也有专家的背书。

该技术在李锦记健康产品组官网上介绍如下:“无限极中药复合多糖进入肠后，像淀粉一样容易分解成葡萄糖，一部分被小肠吸收，进入群体直接激活免疫系统，另一方面激活肠道免疫系统。 这项技术还得到了国家知识产权局的认证。

什么是复合多糖呢？ 根据《营养食品卫生学》，碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖。 多糖由糖甙键维持，一条长链中含有大量单糖单元的碳水化合物分子也被称为聚葡萄糖。 多糖有两种最常见。 一个是淀粉，另一个是糖原。 复合多糖，简单来说，可以看作是简单糖类的复合体。

综上所述，强调了多糖，特别是中药多糖，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗老化、血糖调节、血脂等作用，可以比较有效地调节人体的平衡状态，提高人体的免疫力。

营养师顾中一在接受界面信息采访时表示:“确实存在复合多糖的效果优于单糖的效果的说法，也有很多研究表明多糖具有抗炎、改善免疫功能、抗氧化等效果。 但是，这样的研究文献往往证据水平不高”。

“知识产权局颁发的专利不能说比较有效，所以需要成千上万的人注意。 是否有效是临床实验，不是专利而是实验的证据。 ”。 顾中一强调。

1998年4月，国家全面取缔直销模式。 两个月后，雅芳、玫瑰凯、安利等10家外国直销企业获准在中国开展直销业务，但直到9年后的2007年上半年，无限极中国正式取得了商务部颁发的直销牌照。 根据公开新闻，被批准的分公司有30家，服务基地2512家，批准直销产品: 4种125种，直销训练员362人。

直销领域的杂志《知识经济中国直销》发表的“年度中国直销90强业绩排行榜”中，无限极以249亿元的年度业绩名列第一。

据官网报道，无限极中国目前已成功开发生产了5大系列、6大企业品牌共计145种产品，在中国境内设立了30家分公司、30家服务中心，拥有7000多家专卖店。 中国境内有新会和营口两大生产基地，发生在新会上的生产基地是一百多年前李锦记创始人李锦裳的出生地新会七堡。

虽然是外资企业，但从众多无限极讲师的训练视频中发现，将无限极包装成民族企业品牌，引起听众的热情和认可是一般的手段。

除了直销领域常见的邮购疑问外，无限暴露的一点例子与权利健事相比没有太大区别。

界面信息除了目前为止报道的陕西商洛“心肌障碍少女”外，重庆癫痫患者王勇服用无限极品8天后突然死亡，河南驻马店特发性血小板减少性紫癜患者安静推荐无限极保健品死亡等例子也很明显。

据最新消息，与媒体报道的“幼儿服用无限极产品涉嫌造成心肌损害”相比，西安市工商局起草调查了工商雁塔分局无限极陕西分企业是否涉嫌虚假推进。 命令青田县市场监督管理局立案调查案件中的经销商樊乐是否涉嫌虚假推进。

和最喜欢坐直升机的当权者束晴辉一样，直升机也是无限极推进电影中经常出现的重要因素，但现在束晴辉被“翻车”依法逮捕，无限极这次能平安落地吗？