高鑫新零售改造现亮点

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本报记者李

自2018年1月阿里巴巴入股并出价收购高辛零售以来，这家互联网巨头一直在密切关注中国大陆首家大卖场的新零售转型效应。

8月7日，高辛零售截至2019年6月30日发布的半年度业绩显示，上半年高辛零售总销售收入为543.96亿元，同比增长0.6%，营业利润为30.14亿元，同比增长3.2%。与此同时，财务报告指出，高辛b2c业务(主要是基于厦门显达的业务)正步入正轨，该店的“一小时送货上门”模式已经过去，平均每天订单700个。这也是阿里新零售对高辛大润发和欧尚门店“深度渗透”的体现。

“一小时内到家”成为一种竞争优势

淘贤达隶属于阿里旗下的天猫超市集团，为传统超市提供线上和线下相结合的全新零售解决方案，并通过数字化运营帮助它们提高效率。尚超店连接到淘大生鲜后，店内3公里范围内的消费者订购新鲜食品和日用品，可在一小时内送货到家。

2018年3月，上海和苏州两家大润发店开始试运行陶先达的“一小时家居”业务。截至2018年底，高辛旗下的所有大润发和欧尚门店都与淘大有关联。今年3月底，大润发厦门先达的配送半径从3公里扩大到5公里。一些分析人士指出，这意味着高辛的数字化转型已经取得初步成效，而拓展厦门先达的服务范围将进一步增加网上订单量。

根据此次发布的半年度报告，截至6月，其网上商店的日均订单量已达到700份，在“6.18”期间曾超过1000份。此外，厦门先达在高辛店的“一小时家居”服务目前可提供约18000件商品，明显高于2018年年报中的13000 ~ 15000件商品。由于阿里新的零售资源和技术，高辛店的准时交货率超过99%，缺货率不到0.3%。

高辛表示，b2c模式已经成为其竞争优势。随着核心业务指标的提高，得益于阿里新的零售资源、流量和技术的支持，公司希望在下半年加快规模扩张，增加日均订单量，进一步扩大市场份额。

重建商店的“人-物-场”

根据凯都消费指数发布的最新报告，今年第二季度，高辛零售现代渠道主要零售商的市场份额为8.2%，排名第一。商店进入淘大带来了更多的网上流量，扩大了商店的服务范围，这是“看得见的”新零售转型的结果。在转型的背后，有必要打通后台数据，升级门店云pos系统，改造供应系统。

此前，高辛零售提出通过淘大实体店的数字化改造，实现会员制、支付、库存、营销、物流和供应链的一体化。除了增加店铺运营和提高店铺效率之外，数字转型还将帮助他们获得更清晰的顾客形象，深入了解顾客需求，并为店铺类别和理念的重建奠定基础。

在这份半年度报告中，高辛还披露了门店数字化升级改造的进展情况:上海首家深度改造的大润发门店的绩效增长率超过同城其他门店近10%，尤其是生鲜部同店绩效实现了两位数增长。

此外，半年度报告数据显示，保鲜性能占淘大“一小时上门”服务的50%以上。在大数据的基础上，深度改造后的门店重新构建了生鲜产品的类别和展示，大幅增加了果蔬、生鲜海鲜、冷冻产品和自制产品的数量，并补充了适合中高档消费者和网上销售的产品。这也反映了阿里新零售对实体店“人-货-场”的重构。据悉，今年高辛将陆续开始对40多家门店进行深度装修。

对于外界一直关注的欧尚与大润发的整合，高辛表示“已经初步完成”。一是调整欧尚的商品结构、陈列区块和店铺组织结构，清理库存，整合物流中心。与此同时，欧尚的网上业务正逐步步入正轨，预计将很快在大润发复制淘先达业务的经验，从而进一步提升高辛的市场份额。