不想凑合 彰显个性：“一人份”家电成新宠

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迷你电饭锅，一个人的健康锅，小洗衣机...“一人一品”家用电器已经成为人们优质生活的新选择和消费升级的新出路。

涵盖几乎所有类别的厨房用具

住在上海的何小姐最近启动了一个“一人”电饭锅。“我通常一个人在家吃饭。我用传统的电饭锅来烧完三四个人的量。吃了就扔是浪费。”有了迷你电饭煲，何小姐可以根据自己的胃口来煮饭，不会因为缺米而导致锅底盖不上的尴尬。

“精致青年”王先生一直在使用小型洗衣机。“一个人住的时候不会有太多的衣服要换，通常3公斤就够了。”王先生说:“一个人的家用电器已经成为我生活中的必需品。迷你洗衣机占据了空的房间，功能很小，非常适合独自住在租来的房子里的年轻人。”

如今，越来越多的“一人家用电器”出现在电器市场上。天猫官方数据显示，今年“双十一”期间，“一人”厨房电器同比增速是整体厨房电器增速的两倍，共售出230万台迷你厨房电器，其中广州、上海、深圳、北京和杭州的销量占18%。

火热的市场催生了更多的小家电。“过去，市场上主要是一些知名的大品牌产品。如今，许多小众品牌也在生产既时尚又实用的“一个人”电器。”天猫厨房电器行业的负责人朱明喜说:“一个人的电器产品越来越丰富。以厨房电器为例，它已从传统的电饭锅和电水壶扩展到夹心机、电热杯、豆浆机、穿墙机和咖啡机，涵盖了几乎所有类别的厨房电器。”

热销是消费升级趋势的具体体现

“一人份”家用电器的出现更好地满足了当代人生活的新要求和新变化。

许多业内人士表示，中国家庭规模越来越小，是“一个人”家用电器热销的主要原因。“家庭的常规标准不再仅仅是三口之家。许多最初的三口之家分为两种类型的小家庭:独自生活的孩子和一对夫妇。”上海财经法学院研究员刘表示:“因此，小家电更适合当前社会的家庭结构，不会造成资源的过度浪费。”

多样化的功能需求带来的消费升级是另一个诱因。记者从苏宁乐购平台了解到，除了电饭煲、水壶等常见产品外，特殊功能类别的“一人”家用电器销量也大幅增长，如迷你烤箱同比增长102%，隔水炖锅同比增长179%，破墙烹饪机订单量增长855%。

“以厨房‘一人食’家电市场为例，人们对厨房用品的需求不再局限于最简单的基本功能，而是朝着专业化、多样化的方向发展。”朱对说道。

从消费者的角度来看，“一个人的份额”的电器可以有效地使用空房间。鲍女士因为一段视频而被“种上了草”，今年她买了一台飞利浦手持式多功能真空吸尘器。她说:“这个小吸尘器不仅能吸尘，还能打湿地板。使用时可以拿在手里。它可以挂在柜子里存放，完全符合我简约的生活方式。”

小米米佳品牌负责人表示，他们发现，当消费者拥有更高的审美标准和消费能力时，他们会更倾向于购买满足个人需求的精致产品，以展示自己的个性和生活态度。家用电器的“一人份”销售就是这种消费升级趋势的具体体现。

商人已经看到了“一个人”的经济蓝色海洋

“一人份”家电市场的流行让商家看到了另一片蓝海。

随着社会经济的发展，越来越多的年轻人年收入达到2万美元，这是国际公认的发达国家(地区)的收入门槛。“随着人们收入的增加，对生活质量的要求也会提高，而这些功能多样的‘小家电’使我们能够体验到更高质量的生活。”刘对说道。

京东表示，电子商务平台越来越准确地捕捉到消费者的个性化需求，通过逆向定制，它将与品牌一起为市场提供更多满足个性化需求的产品。未来，这种趋势将会越来越明显，越细分的产品将会得到更大的发展空空间。

久阳是厨具的老品牌，近年来也根据市场变化做出了相应的战略调整。“我们发现，小容量、高价值、易操作、易存放的小型厨房用具近年来非常流行，从厨房到客厅、从办公室到酒店、从家到旅行，使用场景不断丰富。”久阳电子商务中心产品运营总监潘志峰表示，随着消费者偏好的变化，久阳推出了一系列“一人食品”产品，产品种类仍在扩大。

根据阿里提供的数据，2019年，消费者在该平台上购买家电过程中搜索最多的五个热门词汇分别是“多功能”、“集成”、“迷你”、“便携”和“智能”。这些功能也代表了消费者对小家电的消费趋势。

事实上，一个人和定制产品在海外也有相应的发展趋势。“特别是在日本和其他地方，当地企业已经为不同的人群、不同的功能和不同的风格开发了产品。”上海社会科学院社会学研究所所长杨雄说。

“‘一个人’家用电器满足了人们对美好生活的向往。随着市场的不断扩大，人们对‘精致生活’的需求将延伸到其他领域。”杨雄表示，日本等地已经出现了“单座”餐厅和卡拉ok单间，这些新颖有趣的生活服务设施将来在中国也可能获得很多商机。