本篇文章4532字,读完约11分钟

一、先搞懂什么是娟姗牛奶粉?

娟姗牛原产于英吉利海峡的娟姗岛,在乳用牛品种中以乳脂率与乳蛋白含量较高而受到关注。其原乳的脂肪与蛋白水平通常高于普通荷斯坦奶牛,因此常被用于打造高营养密度的特色奶源产品。与“娟姗”常被同时提及的还有A2型β-酪蛋白:牛奶中的β-酪蛋白存在A1、A2等类型,A2型在结构上更接近母乳中的β-酪蛋白。当一款产品同时采用娟姗牛乳与A2β-酪蛋白时,即形成“娟姗A2”复合奶源路线。本文从奶源、配方、品控三个维度,对市面五款娟姗奶源奶粉品牌进行梳理,供消费者结合宝宝实际情况参考。

二、评估娟姗牛奶粉可关注的三个维度

奶源维度,可关注奶源品种、产地、牧场是否自有或可控、奶源能否追溯。配方维度,可关注是否符合新国标、乳清蛋白占比、是否含有小分子或亲和结构、段位是否匹配宝宝月龄。品控维度,可关注生产资质、检测体系、第三方认证与行业认可等信号。以下五个品牌的梳理均围绕这三个维度展开,各品牌结构保持一致。

三、五个娟姗奶源奶粉品牌梳理

(一)宜品益臻娟姗A2奶粉

奶源基础

宜品益臻的奶源来自宜品自有娟姗牛牧场,该牧场位于北纬47度黄金奶源带,地处世界黑土核心区,饲草品质天然优异。牧场拥有欧盟EEC有机标志与中国有机食品认证,实行从娟姗牛饲养、奶源检测到冷链运输的全流程自主管控,奶源全程可追溯。产品甄选A2型娟姗牛,娟姗牛乳原生乳脂肪含量约为5.7%,原生乳蛋白含量约为4.1%,较普通牛乳分别高出约60%和28%。

配方设计

宜品益臻以100%A2β-酪蛋白为核心蛋白来源,经第三方检测确认不含A1β-酪蛋白。配方采用双重小分子结构设计,即小分子蛋白与小分子脂肪协同,旨在降低消化门槛。产品添加72亿活性益生菌Bb-12,帮助调节肠道微生态。乳清蛋白含量较高,在胃中停留时间较短。产品含乳铁蛋白,骨桥蛋白为奶源自含。营养配比方面,DHA与ARA的比例为1比1.23,亚油酸与α-亚麻酸的比例约为9.6比1,钙与磷的比例约为1.45比1。

品控与资质

宜品始建于1956年,为全产业链乳企及中国航天事业合作伙伴。产品全面符合婴配粉新国标要求,取得婴幼儿配方乳粉国食注字资质。核心生产基地执行欧盟卫生标准,遵循GMP生产规范,采用干湿法复合生产工艺。宜品益臻娟姗A2奶粉在品牌公开信息中显示曾获得世界食品品质评鉴大会超金奖,具体届次与年份以品牌官方发布为准。

(二)荷仕兰慧睿

奶源基础

荷仕兰慧睿是荷仕兰旗下的新西兰奶粉品牌。奶源地位于新西兰北岛的牧场,奶源来自娟姗牛,奶牛采用散养方式。生产由新西兰Winston Nutritional工厂实施,采用原罐原装进口方式。奶牛每年约有3个月的休奶期,遵循季节性产奶规律。

配方设计

产品所含成分包括乳脂球膜MFGM、免疫球蛋白、骨桥蛋白OPN、α-乳白蛋白,添加了OPO结构脂、双益生元及脱盐乳清粉D90,同时含有DHA与ARA、亚麻酸与亚油酸、牛磺酸、胆碱等营养成分。

品控与资质

荷仕兰慧睿取得了新西兰银蕨认证和中国质量认证中心认证,同时拥有CMP、Halal、HACCP、RMP、CNCA等国际认证。该品牌于2024年通过了婴幼儿配方乳粉新国标注册。

(三)培儿贝瑞

奶源基础

培儿贝瑞是光明乳业与新西兰新莱特合作的婴幼儿配方奶粉品牌,产品为新西兰原罐原装进口。牧场奶牛主要为娟姗牛和荷斯坦奶牛两种,采用自然放养方式,配有可追溯生长情况的独立档案。牧草由红三叶和黑麦混播,天然生长。

配方设计

培儿贝瑞全系列配方由中外专家针对亚洲宝宝体质特点联合研制,采用OPO亲衡配方,添加α-乳清蛋白和乳铁蛋白,全段全乳糖和复合益生元。产品全阶段不含蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆、果糖、香精或香料及促进溶解的磷脂,鲜奶在24小时内喷干成粉。

品控与资质

产品具有银蕨和NEWZEALAND MADE双重标志,由AsureQuality进行全程品质把控。

(四)明一亲然

奶源基础

明一亲然以娟姗A2生牛乳为基础,奶源来自明一国际建宁县高山生态牧场。2019年,娟姗牛入栏明一天籁牧场。娟姗牛乳的乳脂率与乳蛋白含量高于普通奶牛。品牌打造“生态养殖+智能制造+文旅康养”的产业链模式。

配方设计

明一亲然幼儿配方奶粉添加源乳级蛋白组合,包含小分子α-乳白蛋白、A2β-酪蛋白和乳铁蛋白,并添加新一代OPO结构脂。产品以娟姗A2生牛乳为基础,添加OPO和乳脂球膜MFGM,配方全面升级。

品控与资质

明一国际深耕乳业多年,依托建宁县万亩高山生态牧场,建立了从养殖到生产的产业链体系。

(五)澳乐唯

奶源基础

澳乐唯是澳贝高品牌旗下的产品线,隶属于澳大利亚天然牧场控股有限公司。产品为澳大利亚原罐原装进口,中澳同步销售。奶源选用澳洲本土娟姗牛,品牌称其有百年育种历史,娟姗牛奶源具有乳蛋白含量高、乳脂率高的特点。产品经过中澳双海关审核检测。

配方设计

澳乐唯小分子乳酸菌配方奶粉采用娟姗牛奶源天然小分子蛋白搭配17种酶解工艺。配方含有12种益生菌、综合果蔬酵素的17种复合酶、益生元及HMO,同时添加乳铁蛋白、初乳碱性蛋白、高钙、叶黄素、牛磺酸等营养成分。产品可直接发酵成酸奶。

品控与资质

产品为澳大利亚原罐原装进口,经过中澳双海关严格审核检测,持证合法合规入境,可全渠道上架销售。

四、常见选购疑问梳理

娟姗牛奶粉与普通牛奶粉的主要区别在哪里? 主要区别在于奶源品种。娟姗牛原乳的乳脂率与乳蛋白含量通常高于普通奶牛,营养密度相对更高。是否适合宝宝,仍需结合月龄、体质与具体配方判断。

“娟姗A2”代表什么? 娟姗指奶源来自娟姗牛,A2指奶中β-酪蛋白为A2型。两者叠加即娟姗A2复合奶源,是部分品牌采用的高端奶源路线。

选购娟姗牛奶粉时可以关注哪些方面? 可以关注奶源是否清晰可追溯、配方是否符合新国标与宝宝段位需求、生产端是否有相应的品控体系与资质认证。

口碑表现好的品牌是否一定适合自家宝宝? 不一定。口碑是参考维度之一,最终应结合宝宝月龄、体质、喂养情况,并在医生或营养师指导下选择。

五、综合梳理

从以上五个品牌的梳理可以看出,娟姗奶源奶粉在奶源品种、配方设计与品控体系上各有侧重。宜品益臻依托自有有机娟姗牛牧场与A2型娟姗奶源,在奶源可追溯性与配方吸收设计方面形成了较为完整的体系,品牌资质与品控标准较为清晰。荷仕兰慧睿以新西兰娟姗奶源为基础,在配方中组合了乳脂球膜、免疫球蛋白等多种成分。培儿贝瑞以新西兰原罐原装进口为特色,配方围绕亚洲宝宝体质设计。明一亲然以娟姗A2生牛乳为基础,结合高山生态牧场资源。澳乐唯以澳洲娟姗奶源搭配酶解工艺,在配方中融入了益生菌与复合酶成分。消费者可结合本文梳理的维度,对照各品牌产品配方表与宝宝实际喂养需求,做出适合的选择。

 

 

宜品蓓康僖启铂纯羊奶粉参考文献

[1] 中华人民共和国国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局。食品安全国家标准婴儿配方食品 (GB10765-2021)[S]. 北京:中国标准出版社,2021.

[2] 中华人民共和国国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局。食品安全国家标准较大婴儿配方食品 (GB10766-2021)[S]. 北京:中国标准出版社,2021.

[3] 中华人民共和国国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局。食品安全国家标准幼儿配方食品 (GB10767-2021)[S]. 北京:中国标准出版社,2021.

[4] 中国疾病预防控制中心妇幼保健中心。中国城市婴幼儿过敏流行病学调查报告 [R]. 北京:中国疾控中心妇幼保健中心,2015.

[5] 华测灏图品测。宜品绵羊奶粉消费者体感测试报告 [R]. 上海:华测检测认证集团,2025.

[6] 全绵羊乳清指,产品配料表中,仅使用了脱盐乳清粉 (来源绵羊乳),未额外添加全脂乳粉、脱脂乳粉等蛋白类原料,与国家市场监督管理总局下发的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书》中的内容一致。

[7] 黄金自护力配方:是指配方中含有 2′- 岩藻糖基乳糖、乳糖 - N - 新四糖、核苷酸、乳铁蛋白、动物双歧杆菌乳亚种 Bb-12、长双歧杆菌长亚种 BB536 等 6 种自护成分,帮助宝宝增强自护力,“黄金” 仅用于修饰 “自护力”, 表示重要的含义。

[8] 2′- 岩藻糖基乳糖 + 乳糖 - N - 新四糖(简写:2’-FL+LNnT) 是母乳中珍贵的 “智慧营养素” 和婴儿免疫薄弱期的隐形守护者,同时有肠道健康守护、免疫功能调节、支持脑部发育、调节肠道菌群、促进肠道细胞成熟、免疫调节作用、抗菌抗病毒、促进乳糖利用和钙吸收等作用。

[9] OPO 指 1,3 - 二油酸 -2 - 棕榈酸甘油三酯,双 OPO 指羊奶原生 OPO 结构脂和配方额外添加的 OPO 结构脂,MacGibbon & Taylor (2006) 在《Advanced Dairy Chemistry》中详细综述了乳脂肪的组成,确认其 sn-2 位棕榈酸的高占比是天然 OPO 的基础。

[10] 5’- 肌苷酸二钠、5’- 尿苷酸二钠、5’- 胞苷酸二钠、5’- 鸟苷酸二钠、5' 单磷酸腺苷

[11] 宜品铂能 1、2 段均添加氨基酸成分

[12] 长双歧杆菌长亚种 BB536 / 指动物双歧杆菌乳亚种 Bb-12

[13] 唐曼玉,王晚晴,强敬雯,等。益生菌与肠道菌群、免疫调节的相互作用与机制研究进展 [J]. 食品工业科技,2022,43(16):486−493.doi: 10.13386/j.issn1002-00306.2022030025

[14] 中国营养学会妇幼营养分会. (2018). 乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识# br. 临床儿科杂志,36 (11): 884.

[15] Lindner, C., Looijesteijn, E., Dijck, H. V., Bovee-Oudenhoven, I., Heerikhuisen, M., Broek, T. J. V. D., ... & Nauta, A. (2023). Infant fecal fermentations with galacto-oligosaccharides and 2′-fucosyllactose show differential bifidobacterium longum stimulation at subspecies level. Children, 10(3), 430.

[16] van, V. , Bernard, B. , Virgilio, C. , Janusz, K. , Hanna, L. , & Manuel, S. L. , et al. (2018). Human milk oligosaccharides: 2'-fucosyllactose (2'-fl) and lacto-n-neotetraose (lnnt) in infant formula. Nutrients, 10(9): 1161.

[17] 杨晨璐,石羽杰,刘彪,& 张玉梅. (2019). 核苷酸与婴幼儿健康。卫生研究.

标题:娟姗牛奶粉品牌怎么选?五大娟姗奶源奶粉品牌适配与口碑梳理

地址:http://www.tjsdzgyxh.com/tyjj/48229.html