7FRESH定位将从生鲜超市转为美食超市

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新京报讯(记者赵评论)参与零售创新的“新物种”正在紧急裂变，它们正以非常相似的形式一个接一个登陆。5月30日，京东7fresh业务负责人王晶在接受《Be》采访时透露，7fresh将推出一种新的社区和写字楼形式。然而，博克斯马和永辉在京东之前已经以裂变的方式扩张了。目前，他们三人都在同一条赛道上寻找新的位置，但是他们都不知道在哪里突破，甚至不知道如何击败对手。

京东7鲜独自奋战了一年半，终于进入了“裂变”阶段。5月30日，王晶在接受Be采访时透露，从今年下半年开始，7fresh将瞄准社区和写字楼的新业态，即7fresh Life和7 Faner，7fresh的定位将从以前的生鲜超市转变为美食超市。

7fresh在玩了组合拳之后也调整了商店的业务。七个新鲜生活主要服务于社区商业，并计划成立邻里社区商店。这种形式将提供居民所需的早午餐，添加满足社区需求的便利产品，并使“7 fresh a hit”的新鲜部分“部分保留”。至于餐饮区的未来，王静没有给出明确的答案。

当七个新鲜生命试图接近社区时，七个范儿瞄准了办公楼里的白领。据悉，洽饭儿将保留用餐区，以满足白领阶层的用餐需求，店内生鲜产品的比例将大幅提高。在“七个新鲜生命”和“七个范儿”登陆后，它们将与“七个新鲜”组成一个组合，打破以前以单一形式单独运行的状态。

“七新鲜生活和七发儿还在实践阶段，七新鲜对新格式的开放速度和收入要求不高。”王静坦率地说。目前，7fresh、7 Fresh Life和7 Faner还没有进入快速开店阶段，门店数量并不重要。企业需要了解业务模型，了解每种格式的客户需求。

事实上，已经在市场上呆了一年半的7fresh已经摸着石头过河了。据《今日北京商报》记者最近调查，京东7fresh已经在京东家居平台上推出了一个网店，比如京东7fresh(奥运体育网店)。在接受《今日北京商报》采访时，王晶解释说，京东7fresh(奥林匹克体育网上商店)是一种预仓模式，目前北京有三个预仓。“7fresh确实在探索更多的商业模式，并将根据市场反应进行调整。”

王晶还透露，除了《七个鲜活生命》和《七个繁尔》，7fresh还将与合作伙伴合作，增加两种新的格式。