高盐饮食危害健康 这几种隐藏的高盐蔬菜要警惕

本篇文章629字，读完约2分钟

盐中的钠能带出食物的味道，这是生活中必不可少的电解质。日常饮食中钠过多或过少都会给健康带来风险。

钠摄入过多会导致高血压，而钠摄入不足会导致低钠血症，从而导致休克。

世界卫生组织建议成人每日钠的摄入量应低于2克，盐的摄入量应低于5克。

我国的《中国居民膳食指南》建议每人每日食盐摄入量不应超过6克。

经济日报-中国经济网发现，当你吃太多盐时，你的身体必须用更多的水来“洗掉”你体内的盐。这些多余的水会增加必须泵入体内的液体量，从而给心脏带来压力，这可能导致血压升高。

腌菜、腌肉、熟食和咸味调料是常见的高盐食物。然而，真正可怕的不是这些可见的高盐食物。一些看似健康的绿色蔬菜是天然咸的，但你仍然每天吃它们。让我们通过《经济日报》-中国经济网来看看我们经常忽略的高盐食品。

芹菜

芹菜富含营养和纤维素，但每500克芹菜中的钠含量高达2克。如果在烹饪过程中加入大量的盐和酱油等调味品，盐很容易超标。

芹菜本身是一种健康的蔬菜，但是煮芹菜时，你应该尽可能少放盐。

茴香

茴香富含维生素b1、b2和胡萝卜素。有人认为茴香是咸的吗？茴香是所有蔬菜中含盐量最高的，每公斤茴香中的钠含量约为2.4克。如果我们在制作茴香馅料时加入盐、酱油、味精、鸡精和其他咸味调料，那么饭后的含盐量就会超标。

皇冠菊花

藜蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有健胃健脾、降血压和健脑的功效。

藜蒿的含盐量也很高，其钠含量与茴香相当。因此，无论是凉的、煮的还是炒的，吃藜蒿时记得少放盐。