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最近在中国发表的《健康中国行动(2019-2030)》提出了理性饮食行动,重点是鼓励全社会减少盐、油和糖。
中国健康行动指出,高盐、高糖、高脂肪等不健康饮食是肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。
建议到2030年,人均日糖摄入量不应超过25克。《经济日报》-中国经济网发现,中国人均日添加糖(主要是蔗糖)摄入量约为30克,高于世界卫生组织和《中国居民膳食指南》的建议值。
过去,大多数人谈论食物中的脂肪会导致肥胖和疾病,但现在他们更加关注糖对身体的影响。糖摄入过多是健康下降的重要原因之一。让我们通过经济日报-中国经济网来看看多吃糖对身体的危害。
抗胰岛素性
过多的糖会导致胰岛素抵抗,这会让你面临肥胖、糖尿病、代谢综合征和心脏病的风险。当我们吃糖时,血糖水平上升,我们的身体产生胰岛素,因此血液中的葡萄糖进入细胞并在细胞中燃烧,为身体提供能量。
当我们摄入过多的糖时,就会削弱胰岛素的生理功能,使其无法治疗血糖,并引起胰岛素抵抗。
心脏病
甘油三酯是一种会导致心脏病的脂肪。甘油三酯的常见来源是富含饱和脂肪的食物。然而,当我们摄入过多的糖时,体内的细胞会将糖转化为甘油三酯。为了降低患心脏病的风险,尽量少吃糖。
肝脏问题
糖也影响你的肝脏健康。蔗糖在体内被分解成果糖和葡萄糖。细胞利用葡萄糖产生能量,但果糖不能立即用于细胞。它必须首先被肝脏代谢。过量的果糖转化为甘油三酯并在肝脏中积累,导致脂肪肝和高脂血症。
重量的增加
众所周知,吃太多的糖会使你体重增加。当糖的摄入量超过人体所需时,会大量转化为脂肪,但当人体再次饥饿时,脂肪只能转化为人体所需的少量葡萄糖,因此会导致人体再次进食,人体内的脂肪会在体内积累,长期而言会增加体重。
导致癌症
最近的研究表明,过量的糖摄入与胰腺癌、乳腺癌、结肠癌和肝癌有关。目前还不清楚是什么导致了这种情况,但是我们知道糖是癌细胞最喜欢的燃料。减少糖的摄入有助于预防癌症。
上瘾
糖是世界上使用最广泛的“合法毒药”,因为它在大脑中的成瘾有点类似于咖啡因、烟草、酒精和药物。
一方面,糖会影响体内的荷尔蒙,使大脑不能发出饱胀的信号,当你肚子饱了,你还是想继续吃;另一方面,糖会使大脑发出持续摄取糖的信号。就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越喜欢糖。
尿酸增加
过多的尿酸通常会导致心脏和肾脏疾病,而糖是主要的驱动因素。过量摄入糖会在肝脏中产生尿酸。如果体内含有过多的尿酸,肾脏将很难将其清除,最终可能会在肾脏中形成结石。
高尿酸的另一个副作用是痛风,在痛风中,酸性晶体积聚在关节,尤其是手指和脚趾。痛风会导致关节明显疼痛、肿胀、僵硬和发红。
皮肤和骨骼老化
过多的糖会损害体内的胶原蛋白和弹性蛋白,并使皮肤老化得更快。你吃的糖越多,对皮肤的伤害就越大。过量摄入糖也会导致骨质疏松和其他疾病。
导致蛀牙
任何形式的糖都会腐蚀牙齿。我们饮食中的酸可能会导致牙釉质流失,但是吃糖会导致蛀牙。
标题:合理膳食降低患病风险 来看看吃糖多对身体的危害有哪些
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