闻香识土耳其

本篇文章604字，读完约2分钟

■魏建华李昂

漫步在北京世博会国际展览园，土耳其馆不仅造型独特，而且芳香四溢。

土耳其馆的纯棕色木质建筑诠释了“欢迎来到绿色未来”的主题。看着主展厅，绣有各种图案的大红色地毯，刻有民族风俗图案的圆形银盘，以及雕刻精美的装饰性空木质外墙……将人们带入安纳托利亚的异国风情。

在主展厅后面是一排来自土耳其各地的传统建筑。伴随着悠扬的土耳其民间音乐，人们可以看到流动的花瓣墙被电子投射出来，甚至可以闻到角落里简陋的小铁锅里飘来的丝丝清香。

负责场地设计的土耳其工程师阿伊图说，这些淡淡的香味是经过精心准备的，有些混合了橄榄，有些混合了传统的香料，味道是不同的。

穿过绿色走廊，人们来到药用芳香植物展区。在这里，你不仅可以近距离闻到这种特殊的香味，还可以通过扫描二维码了解更多关于土耳其各种具有特殊香味的药用植物。

土耳其历史悠久，古老的文明孕育了土耳其的传统，包括传统香料，如兰花茎粉和百里香。即使你泡了一杯大家都喜欢的红茶，土耳其人也会在温热的茶里加一片薄荷叶来制造香味。

艾图说，土耳其馆在倡导绿色健康理念的同时，也弘扬了传统文化，香料的味道在土耳其传统文化中独树一帜，并被特别巧妙地融入到展馆的设计中。

土耳其位于地中海沿岸。充足的阳光和潮湿的海风孕育了肥沃的土地，种植了各种草本植物。用这些植物制成的香料给土耳其蒙上了一层神秘的面纱，多亏了这些传统香料，土耳其馆在芬芳的北京世博园中“闻起来”与众不同。