西藏那曲：牧业产业走新路 合作组织助脱贫

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标准化冷库、精密牛奶质量检测仪器、高标准巴氏灭菌器...走进西藏那曲市聂荣县色青乡扎玛多种经营合作社的生产车间，一系列现代化的乳制品加工设备正在有序运转，贴在墙上的标准化生产流程图格外醒目，让人看着深深牧区的农村合作社。

色青乡是聂荣县最大的乡镇。作为一个纯畜牧业的乡镇，它拥有聂荣县最肥沃的牧场。尽管扛着一个“金饭碗”，但色青镇的人们曾经过着艰苦的生活。

“过去，群众的市场导向思维是不够的。农产品和畜产品主要用于自给自足。即使有人加工和销售自己的乳制品，由于储存和销售条件，市场转换率也不高。这就是色青镇人民的贫困。重要原因。”色青镇人大委员长阿丹分析说。

要打破这一困境，必须引导群众走畜牧业的新路。2017年9月，根据那曲市“一乡一社一村一结合”的畜牧业发展思路，色青镇成立了合作社。起初，合作社通过筹资筹得167头牦牛、117只绵羊和11万余元现金，然后用100万元从“一乡一社”的启动资金中购买了166头奶牛进行接生。在合作社成立之初，它将奶牛饲养到建立了自己的卡的贫困家庭的家中。然而，通过观察发现，生产效率不高，收入与目标相差甚远。

总结经验，色青乡党委、政府和合作社理事会认为，要实现合作社的健康发展，一方面要规范日常运行机制，另一方面要打造特色和优质产品。为此，根据28个行政村的分布情况，色青乡成立了5个区级联合村合作社和7个村级合作社，旨在实现产业标准化和规模化生产，统一放养牲畜，定点、定时、个人采购畜产品原料，送至区加工点统一加工。

为了保证产品质量，合作社还投资110多万元购买冷藏运输车、巴氏灭菌器、酸奶发酵罐、包装机等设备。同时，严格控制加工生产流程和销售环节，确保产品质量达标，努力打造海拔4500米以上的纯天然牦牛鲜牛奶、酸奶、酥油、拉拉等地方特色品牌，提高畜产品加工能力、质量和市场竞争力。

经过努力，合作展示的产品种类越来越丰富。阿丹对一系列包装新颖的产品颇为自豪:“我们的合作社现在在品牌、包装和销售上是统一的。根据市场反馈，我们还开发了一批新产品，西藏布丁酸奶和真正的空袋装酥油深受消费者的青睐。”

当产品卖得好的时候，收益也会增加。合作社的收入和分红从2018年的81万元和40万元分别增加到2019年的304万元和260万元。“合作社发展得很好，群众必须看到真正的好处。在广泛征求各方意见的基础上，我们建立了稳定的利益联动机制。辐射带动426户建立了卡，1718人依靠畜牧业实现了稳定扶贫。”阿丹说。

贫困家庭席若佳措和他的妻子曾卓玛是受益人。丈夫和妻子目前都在合作社从事乳制品加工。“这家合作社为我们夫妇提供住宿，每人每月工资1800元，年底还有可观的红利。现在我们觉得每天都有无穷的能量，我们总是想制造更多的产品。合作社的效益越好，我们的红利收入就越多。”西热和措害羞地说。

阿丹介绍说，合作社实行现代管理考勤制度和日常工作绩效评分制度，采取多劳多得、少劳少得的方式，充分调动了每个人的工作积极性，同时保证了各项工作的完成和管理，保证了合作社的健康、规范发展。

如今，合作社的各项工作已逐步走上正轨，聂荣县大学生创业群体开发的产房从200平方米扩大到750平方米、通过小项目实现产品网络销售等一系列工作也正在如火如荼地进行。

对于未来，阿丹和村民们都充满了尴尬:“下一步，我们要吸收那些在户外设卡的普通农户参与合作社的发展，同时引进专业的生产销售人才，推动合作社做大做强。依靠资源禀赋，畜牧业已成为群众致富奔小康的稳定助推器。”(经济日报记者何建明)